Singkong Merekah

patricia
patricia @pat2gulipat

Singkong Merekah

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. secukupnyaAir Es & Es Batu
  3. 🍃 Bumbu Halus
  4. 8 siungbawang putih
  5. 3 sdtgaram
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih & potong-potong. Rendam air kurang lebih selama 1 jam

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Kukus singkong sampai setengah matang

  4. 4

    Siapkan baskom isi air es & es batu

  5. 5

    Masukkan singkong setengah matang (saat masih panas) ke dalam air es. Perubahan suhu ini yg membuat singkong merekah. Diamkan beberapa saat.

  6. 6

    Setelah singkong merekah, Ambil es batunya. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng singkong sampai matang (kuning keemasan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @pat2gulipat
pada
Jangan panggil Bunda 🤪 Nitip resep di cookpad, buat dokumentasi pribadi, tapi kalo ada yg mau ikut coba-coba, ya monggo... 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa