campurkan ikan, telur, garam, minyak goreng, dan bawang putih hingga rata kemudian tambahkan sagu.aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

siapkan kulit lumpia isi bagian tengah dengan adonan kemudian tutup menyerupai bunga dan tambahkan taburan wortel parut diatasnya.

rebus tahu dengan sedikit garam. Setelah it potong tahu menjadi 4 bagian. lapisi bagian atas perbagian tahu dengan adonan ikan.

kukus 20-25 menit.
Siomay Ikan siap disajikan dengan saos sambal atau saos kacang.
Selamat mencoba.