Capcay cumi asam manis

Name: Capcay cumi asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu tumis :; 1 mangkok cumi basaH cuci bersihkan dan lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 5mnt; 1 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdt garam; 1/2 bks royco ayam; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis; 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air; 100 ml air; Bumbu saos asam manis :; 2 buah tomat; 8 buah cabai merah kriting; 1 siung bawang merah; Rebus kemudian blender sampai halus

Rahayu Puspitasari @cook_14114285

Capcay cumi asam manis

Rahayu Puspitasari @cook_14114285

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu tumis :
1 mangkokcumi basaH cuci bersihkan dan lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 5mnt
1 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdtgaram
1/2 bksroyco ayam
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis
1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
100 mlair
Bumbu saos asam manis :
2 buahtomat
8 buahcabai merah kriting
1 siungbawang merah
Rebus kemudian blender sampai halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay
2

Jika sudah layu beri sedikit air masukan garam dan royco
3

Jika sudah mendidih masukan cumi biarkan sekitar 7mnt
4

Masukan masukam potongan wortel, kembangkol tambahkan air secukupny diamkan hingga setengah matang lalu masukam saos asam manis dan gula pasir
5

Msukan jamur biarkan hingga matang
6

Terakhir masukan tepung maizena biarkan hingga matang dan siap disajikan