Capcay bakso kuah

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 1 buahwortel
  2. 1 bungkusjagung putren (isi 5pcs)
  3. 1/2Kol (sesuai selera)
  4. 1 iketsawi ijo
  5. 1 bungkusbakso
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 1/2 buahpaprika merah
  8. 2 lembardaun bawang
  9. 3 buahcabai merah keriting
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyagaram
  14. gula
  15. sasa
  16. royco
  17. bumbu racik sop

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran. Lalu iris-iris sesuai selera.

  2. 2

    Iris semua bahan, cabai, paprika, bawang merah, bawang putih, daun bawang, bawang bombay dan bakso.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai lalu aduk-aduk, masukan paprika dan bawang bombay lalu aduk kembali. Setelah harum masukan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan bakso dan wortel, lalu masukan jagung putren.

  5. 5

    Aduk-aduk kembali, lalu masukan sawi ijo, kol dan daun bawang, lalu masukan garam, sasa, gula, royco dan bumbu racik secukupnya.

  6. 6

    Koreksi rasa sambil di aduk-aduk kembali setelah air nya berkurang tinggal sedikit lalu angkat. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tenti Evan Aletharizky
Tenti Evan Aletharizky @kitchensakhaaletha
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa