Panaskan sedikit butter, panggang roti bolak balik hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit butter panggang sebentar smoked beef lalu angkat dan sisihkan sedikit butter tumis bawang bombay yang sudah dipotong. Tumis hingga harum lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit butter, tumis bawang bombay hingga harum lalu angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur, tambahkan potongan bawang prei, lada dan garam. Panaskan sedikit butter dan buat dadar berbentuk kotak seukuran roti bun. Tunggu sebentar lalu tempelkan roti dan tunggu hingga kecoklatan lalu angkat. Lakukan berulang hingga roti bun habis.

Setelah matang beri tumisan bawang bombay dan letakkan smoked beef serta keju diatasnya. Tambahkan mayonaise dan saus sambal sesuai selera. Siap disajikan