•Tahu Gejrot• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
Jakarta

Hampir semua orang menyukainya makanan asli Cirebon ini karena kuahnya yang pedas-pedas segar. Cibain yuuuk....😁

•Tahu Gejrot• by Dapur Itha

29 orang berencana membuat resep ini

Hampir semua orang menyukainya makanan asli Cirebon ini karena kuahnya yang pedas-pedas segar. Cibain yuuuk....😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kopong coklat
  2. 1 1/2 sendok makangula jawa
  3. 1 sendok tehasam jawa
  4. 1 sendok makankecap
  5. Secukupnyagaram
  6. 250 mlair
  7. Bahan yang dihaluskan :
  8. 2 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 5-10 buahcabai rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dikukus atau digoreng, kalau saya suka dikukus sebentar saja karena tahu sebelumnya sudah digoreng dan kalau dikukus membuat tahu jadi lembut. Setelah dikukus, tahu dipotong menjadi 4 bagian.

  2. 2

    Siapkan panci lalu masak air hingga mendidih. Setelah itu masukkan gula jawa dan asam jawa. Masak hingga mendidih dengan menggunakan api kecil. Setelah itu saring air gula jawa.

  3. 3

    Siapkan ulekan. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan garam. Ulek kasar saja. Lalu disiram dengan air gula jawa. Tes rasa.

  4. 4

    Siapkan piring, taruh tahu kopong lalu siram dengan air gula jawa.

  5. 5

    Siap disajikan....❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa