Bumbu merah (balado)

Aselsha
Aselsha @aselshaa
Cilegon

Ini resep andalan saya dari dulu. Setelah nyoba beberapa resep bumbu merah, ini yang paling cocok di saya 😉

Bumbu merah (balado)

11 orang berencana membuat resep ini

Ini resep andalan saya dari dulu. Setelah nyoba beberapa resep bumbu merah, ini yang paling cocok di saya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcabe merah besar
  2. 15 buahcabe merah keriting
  3. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  4. 1 buahtomat besar (kalo suka agak asam bisa dtambah ya mom)
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Secukupnyagaram/penyedap
  9. Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabe merah besar dan cabe keriting sebentar. Atau bisa juga disiram air mendidih lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali gula dan garam. Blend hingga halus

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan sambal ke dalam wajan. Setelah air menyusut, masukkan minyak goreng, gula, dan garam. Aduk hingga wangi dan warna nya kemerahan. Matikan api.

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan toples kaca atau tupperware. Masukkan dalam kulkas bisa tahan sebulan. Kalo lebih gatau soalnya belom sebulan udah abis 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aselsha
Aselsha @aselshaa
pada
Cilegon
A full time mom with two awesome kiddos 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa