Telur balado

Aprillia Ramadhan
Aprillia Ramadhan @prilliaa_09
Garut

Masakan favorit suami dan keluarga di rumah. Mudah dan murah pastinya yaa

Telur balado

15 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit suami dan keluarga di rumah. Mudah dan murah pastinya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgtelur ayam
  2. 3 bhcabe merah besar
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bhtomat
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 bksroyco rasa ayam
  11. Minyak untuk menumis
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur kurang lebih 20 menit. Setelah itu angkat, dan kupas cangkangnya. Tips : setelah telur matang langsung masukkan ke dalam wadah berisi air es untuk mempermudah proses pengelupasan cangkangnya.

  2. 2

    Goreng telur hingga warnanya ke kuning-kuningan.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah. Bisa pakai blender atau kalau mau lebih enak di uleg sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan minyak secukupnya. Setelah harum tambahkan air supaya tidak terlalu kental.

  5. 5

    Masukkan tomat yang sudah diiris. Tambahkan lengkuas dan daun salam

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, dan royco. Tes rasa, kalau sudah oke masukkan telur yang sudah digoreng tadi

  7. 7

    Tumis sebentar sampai bumbu meresap kedalam telur

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprillia Ramadhan
Aprillia Ramadhan @prilliaa_09
pada
Garut
Seorang ibu yg lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa