Ceker Ayam Bumbu Pedas

efsapz
efsapz @efsapz

Ceker Ayam Bumbu Pedas

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam, blanch
  2. 1/2 butirbawang bombay, iris
  3. 2 bhtomat, iris
  4. 5 lbrdaun salam muda
  5. 5 bhcabe rawit, iris
  6. 1 literair
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu halus
  12. 2 bhcabe merah
  13. 3 bhcabe rawit
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 ruas jarikunyit
  17. 2 btgsereh muda
  18. 2 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus bumbu-bumbu di atas. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya.

  2. 2

    Setelah bumbu harum. Tambahkan bawang bombay dan tomat. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Setelah bawang dan tomat layu, masukkan ceker yg sudah di-blanch, aduk rata. Tambahkan 1 liter air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan daun salam, cabe rawit, serta garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Cicipi bumbu, tambahkan jika perlu. Kemudian masak hingga air menyusut. Aduk rata. Voilà! Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
efsapz
efsapz @efsapz
pada
Masak apa aja yang ada di dalem kulkas~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa