Bingka singkong panggang

Eva Susanti Botutihe
Eva Susanti Botutihe @evabotu
Pekanbaru

Pengen cari variasi masak singkong...buat bingka singkong aja...oya...jika singkongnya terlalu berair ,buang airnya boleh diperas dengan kain ...endapan tapiokanya diambil tapi airnya dibuang...jadi deh buat teman minum teh sore hari

Bingka singkong panggang

86 orang berencana membuat resep ini

Pengen cari variasi masak singkong...buat bingka singkong aja...oya...jika singkongnya terlalu berair ,buang airnya boleh diperas dengan kain ...endapan tapiokanya diambil tapi airnya dibuang...jadi deh buat teman minum teh sore hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 950 grsingkong parut yg sdh ditiriskan (buang airnya)
  2. 2 btrtelur ukuran besar
  3. 270 grgula pasir
  4. 3 sdmtapioka
  5. 400 mlsantan kental
  6. 90 grmargarin dicairkan
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 sdtbubuk kunyit (kl suka boleh ganti pewarna kuning)
  9. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan+bubuk kunyit+garam

  2. 2

    Parut ubi lalu tiriskan...buang sumbunya...

  3. 3

    Kocok telur+gula hingga gula larut...lalu masukkan singkong parut dan tapioka serta vanili...aduk rata

  4. 4

    Masukkan santan dan margarin...aduk rata kembali

  5. 5

    Alasi loyang dengan kertas roti jika tak punya (seperti saya) olesi loyang dengan margarin lalu masukkan adonan ke loyang...ratakan kemudian hentakkan bagian bawah cetakan ke meja supaya memadat

  6. 6

    Panaskan oven pada suhu 180°celsius selama 10 menit...lalu masukkan loyang ke oven...panggang kue selama 60 menit (sesuai oven masing masing) dengan api atas bawah..hingga bagian atas kecoklatan...lakukan tes tusuk..bila tak ada yg lengket artinya bingka sudah matang

  7. 7

    Baru keluar dari oven...harumnya....tunggu kue benar benar dingin baru keluarkan dari cetakan

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Susanti Botutihe
pada
Pekanbaru
seorang guru yang memiliki impian masa remaja yang belum terwujud..."memiliki bisnis kuliner"..sampai saat ini masih terus belajar memasak...sesekali mendapat orderan ..bagiku bukan sekedar mencari tambahan penghasilan tetapi juga sarana untuk expresi diri...tetap konsisten dengan prinsip "no msg,no pemanis n pewarna buatan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa