Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging
  2. 3 buahtahu besar
  3. 1 buahkentang besar
  4. 1 buahtomat iris
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. Secukupnyacabe rawit utuh
  7. 1 kepingkecil gula merah
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Bumbu halus :
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 3 butirkemiri
  12. 3 siungbawang putih
  13. 8 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging berlawanan serat lalu pukul-pukul agar empuk.

  2. 2

    Goreng tahu dan kentang tiriskan!

  3. 3

    Goreng bahan bumbu halus, sampai layu saja. Setelah itu uleg halus!

  4. 4

    Marinasi daging dengan bumbu halus, tambahkan kecap. Diamkan beberapa saat.

  5. 5

    Siapkan penggorengan, masukkan daging TANPA ditambah minyak goreng, masukkan jahe

  6. 6

    Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan kentang dan tahu goreng. Beri gula merah dan garam, tes rasa!

  7. 7

    Masak hingga air susut.

  8. 8

    Penggunaan tahu dan kentang bisa di skip ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bhit's Kitchen
Bhit's Kitchen @cook_8340219
pada
Jember
Saya adalah seorang wanita yang sedang berusaha memanjakan lidah keluarga (Suami & Anak-anak). Agar selalu rindu masakan mama dimanapun mereka berada 😁Mengusung masakan tanpa menggunakan MSG (misal : penyedap rasa & micin).Namun belum bisa meninggalkan kecap & saos dkk hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa