#BALONChallenge minggu ke-22 #SerbaSerbiKelapa saya bikin lumpur surga.Ini rasanya manis gurih pokoknya enak banget.Saya tuang adonan hijau terlalu sedikit, jadi lapisannya kurang cantik, seharusnya tuang adonan hijau hingga 3/4 cup atau thinwall, lalu tuang 1/4 bagian lapisan putih.Diresep asli menggunakan santan dr perasan kelapa asli, saya pakai santan instant biar sat set sat set beres.Source : CR-Cook#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22#GenerasiAprontis#Week44

Sajian kali ini perpaduan rasa manis pada lapisan lumpurnya (lapisan hijau) dan gurih pada lapisan putih yang mempunyai rasa bubur :)Makanan favorit ibu kalau pas lagi pengen makan yang lembut dan bisa dingin di perut :)

Penasaran sama kue dari Banjarmasin yang satu ini, karna liat di akun masak instagram selalu wara wiri. Makin penasaran dong, kaya gimana sih rasanya? Karna belum pernah coba. Kaya yang lembuttttt banget. Kebetulan pas buka cookpad liat resepnya lumpur surga mba @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty langsung ak cookmark dan eksekusi. Sebenernya kl yg aku liat di beberapa resep ada yg berbeda di bagian memasaknya terutama di lapisan putih. Aku 2 kali coba bikin kue ini. Pertama bikin dengan pasta pandan dan bahan putihnya ak pake santan dan tepung beras saja, tidak di panaskan terlebih dahulu jd langsung tuang. Hasilnya ada pori-pori kecil di bagian atas lapisan putih ketika matang dan teksturnya lebih lembut. Cara kedua aku bikin pake pasta pandan dan lapisan putihnya pake tepung beras dan maizena lalu di panaskan sebentar. Hasilnya setelah matang dipermukaan atas tidak ada pori-pori teksturnya seperti bubur sumsum. Soal rasa sama saja hanya berbeda di tekstur lapisan putihnya. Untuk lapisan hijau saya lebih suka pake jus pandan, aromanya lebih keluar ketika di kukus dan warnanya saya suka lebih alami, tp sesuai selera ya mom. Untuk lapisan hijau saya pake resepnya mba @fitrisasmaya dan lapisan putih saya pake resepnya @dapurlindawatySource: @fitrisasmaya dan @dapurlindawaty#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #telurmasakini #pekaninspirasi

01.03.23Penasaran sm lumsurnya mba upie. Habis kt orang² enak. Sayang rumah kita jauh ya, kalo deket aq pasti pesen terus.Akhirnya setelah kita bertemu, diskusi dong. Dan coba buat sendiri.... Dan ternyata enak 🤤Biar praktis, aq buat 600ml santan (200ml santan instan + air) lalu dibagi. 150ml buat lapisan hijau, 450ml buat lapisan putih.Untuk wadah aluminium foilnya, aq pake OX 100, jd sekitar 10-11cup.Untuk pengukusannya, aq pake klakat. Kl pake dandang, lapisi tutupnya dengan serbet bersih.Aq pernah buat lumpur surga jg sebelumnya (ada diresep). Tp pake resepnya mba upie ini hasilnya lebih lembut, lumer dan enak (menurut aq ya). Kl bs daun suji jgn diskip. Klpun diskip ganti dgn daun pandan dgn jumlah yg sama.Selamat mencoba 🤤👌Source : @upie_irawati#GoDa_PandananPertama #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #LumpurSurga^^ Happy Baking 👩‍🍳 ^^

Source : Dapur Dien & Dhiah oddieBeberapa waktu lalu saya sempat bikin lumpur surga. Pertama kali bikin langsung ketagihan, ternyata enak banget, anak2 juga doyan. Apalagi dimakan dingin2 setelah keluar dari kulkas, adem banget😁😙. Lumpur surga ini ada 2 versi, ada yang lapisan hijaunya hanya telur dan santan saja dan versi lain ada yang ditambahin tepung. Kalau saya recook resepnya mbak Dien ditambah sedikit tepung supaya lebih padet. Kemudian lapisan putihnya dimasak dulu seperti membuat bubur sumsum baru dituang diatas lapisan hijau. Versi lain yang lebih praktis lapisan putihnya langsung dituang diatas lapisan hijau dan dikukus. Terserah teman2 suka versi yang mana dua2nya sama2 enak kok😊.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Bismillah...Abaikan lapisan hijaunya yang rada pucet karna air endapannya gak pakai daun suji😊Dessert khas Banjarmasin yg sempat booming di sosmed ini beneran enak,manis dan gurih,rasanya mirip kue talam tapi ini lebih lumer.Oya,saya cuma buat 1/2 dari resep di bawah ini ya,hasilnya jadi 8 cup silicone tuppy.#KulinerBanjarBundaMelvySource : Rully Alega Pane

Bismillah.Kali ini Alhamdulillah bisa setor arisan CS resep Bu Ninik Anjarwati @NinikKitchen . Udah lama ingin praktek resep kue sedap ini, akhirnya kesampaian juga.Hanya saja terlalu semangat waktu menuang tepungnya, agak terlalu munjung, jadi adonan putih terlalu kental akhirnya susah diratakan. Btw,tetap rasanya enak, balance gurih manisnya, pokoknya enak dan sedap.#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi

Ini saya bikin dadakan yaa...harus nya pake loyang kecil atw alumunium foil yg uk. Sedang. Tp dirumah cuman ada nya loyang uk 22 😂 jadi deh gini lapisan atas nye beleber 😭

Lumpur bukan sembarang lumpur, ini lumpur enak banget. Sejak dulu saya pengen bebikin cemilan lezat ini, Alhamdulillah kesampaian. Sekali nyoba auto nagih.Warna hijau untuk lapisan bawah asli dari campuran daun pandan, sedangkan lapisan putih bagian atas terbuat dari campuran santan. Sehingga baunya pun semerbak wangi ketika dikukus.Langsung saja yuk kita membuat#GenerasiAprontis#4April2023#Minggu1#Resep1#KreasiTakjilRamadhan#KreasiTakjilRamadan#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_April2023#RencanakanKebaikanmu#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#Lumpur#LumpurSurga#LumpurEnak#KudapanResep dari : Chichi Wiranata (dg Modifikasi)

Kue nya enak. Gurih, manis, lembut dan adem di tenggorokan.Saya foto malam, jadi agak remang gitu fotonya yah 🙏🏻.Source : @NinikKitchen#cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ninik

Stock santan dan daun pandan banyakan kali ini. Pengen bisa semua kue tradisional berbahan pandan 🌿😍Tekstur akhir: lembut soft dan gurih. Penggunaan telur lumayan ya di recipe ini, bagi saya tercium telur nya, next beri vanila extract saja.Gurih di bagian layer putih kurang banyak bagi saya. Next, akan ditambah ratio nya skian persen spy 1:1 dg lapisan hijau#PejuangGoldenBatikApron

Kuliner dari Banjarmasin,Kalsel.Rasanya manis dan gurih.Tekstur lapisan bawahnya lembut dan pecah dilidah,wangi pandan.Lapisan atasnya gurih legit.Pas sekali jadi menu takjil di bulan Ramadhan😊.Bahan2nya simple aja,dan bikinnya juga praktis.Request dari pak suami untuk berbuka katanya.