Lumpur Surga

LyRa
LyRa @lyra_recipe
Kediri, Jawa Timur

Sajian kali ini perpaduan rasa manis pada lapisan lumpurnya (lapisan hijau) dan gurih pada lapisan putih yang mempunyai rasa bubur :)
Makanan favorit ibu kalau pas lagi pengen makan yang lembut dan bisa dingin di perut :)

Lumpur Surga

Sajian kali ini perpaduan rasa manis pada lapisan lumpurnya (lapisan hijau) dan gurih pada lapisan putih yang mempunyai rasa bubur :)
Makanan favorit ibu kalau pas lagi pengen makan yang lembut dan bisa dingin di perut :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Hijau :
  2. 2 butirtelur
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 100 mlair pandan (10 lembar daun suji dipotong kecil-kecil lalu diblender dengan 100ml air)
  5. 150 mlsantan
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. Bahan Adonan Putih :
  8. 400 mlsantan kental
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan Hijau : Campur telur dan gula dengan whisk ato bisa juga pakai mixer sampai gula larut.

  2. 2

    Tambahkan air pandan,santan dan terigu lalu aduk rata.

  3. 3

    Saring adonan agar tidak Ada yang menggumpal. Masukkan dalam aluminium cup lalu kukus selama 10 menit. Angkat.

  4. 4

    Adonan Putih : Campur semua bahan adonan putih,aduk rata kemudian masak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Gunakan api sedang ke kecil.

  5. 5

    Setelah mengental,tuang lapisan putih diatas lapisan hijau yang sudah matang. Kukus kembali 10 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LyRa
LyRa @lyra_recipe
pada
Kediri, Jawa Timur
Simple recipe for delicious foodsfollow my instagram @lyra_recipeyoutube channel : Lyra Recipe
Lebih banyak

Komentar (2)

Febi-nya Hamdani
Febi-nya Hamdani @cook_10141825
jadinya brp cup ini ka..?
cup uk.brp ?

Resep Serupa