Lumpur Surga

Sajian kali ini perpaduan rasa manis pada lapisan lumpurnya (lapisan hijau) dan gurih pada lapisan putih yang mempunyai rasa bubur :)
Makanan favorit ibu kalau pas lagi pengen makan yang lembut dan bisa dingin di perut :)
Lumpur Surga
Sajian kali ini perpaduan rasa manis pada lapisan lumpurnya (lapisan hijau) dan gurih pada lapisan putih yang mempunyai rasa bubur :)
Makanan favorit ibu kalau pas lagi pengen makan yang lembut dan bisa dingin di perut :)
Cara Membuat
- 1
Adonan Hijau : Campur telur dan gula dengan whisk ato bisa juga pakai mixer sampai gula larut.
- 2
Tambahkan air pandan,santan dan terigu lalu aduk rata.
- 3
Saring adonan agar tidak Ada yang menggumpal. Masukkan dalam aluminium cup lalu kukus selama 10 menit. Angkat.
- 4
Adonan Putih : Campur semua bahan adonan putih,aduk rata kemudian masak hingga adonan mengental dan meletup-letup. Gunakan api sedang ke kecil.
- 5
Setelah mengental,tuang lapisan putih diatas lapisan hijau yang sudah matang. Kukus kembali 10 menit. Angkat.
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source : Dapoer VanayyaLapisan putih karena saya lupa jadi langsung tuang,pas buat lagi,sy masak dulu api kecil sampai agak mengental br tuang ke atas lapisan hijau ( sperti buat bubur sum²) lalu dikukus lagi 10 menit.#cookpad_community Wi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Mengapa disebut lumpur surga?Karena rasanya nikmat, teksturnya lembut, warnanya hijau dan putih, heuheu.Kalau warnanya merah dan oren apakah akan menjadi lumpur neraka, paman Hades?"Lho, kok tanya saya." Kata paman Hades sambil mengelus kepala Kerberos, anjing berkepala tiga kesayangannya. Ika Septi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue nya enak. Gurih, manis, lembut dan adem di tenggorokan.Saya foto malam, jadi agak remang gitu fotonya yah 🙏🏻.Source : @NinikKitchen#cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_Ninik Nyonya Farhan -
Lumpur Surga Lumpur Surga
#CooksnapResep_Ninik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#IdeBakulanAlhamdulillah awal Februari 2023 bisa bernafas lega. Surat cinta dari si Mamah bilang perjuanganku di #PejuangGoldenBatikApron telah selesai dan Luluuuus dong💃💃. Congraduation juga buat teman2 sesama PejuangGoldenBatikApron👏👏I am happy and Proud of my self. Bisa berjuang melewati 52 minggu yg Alhamdulillah banyak dramanya. But I made it till Finish.Daaan di minggu pertama Februari ini juga acara Arisan cooksnap resep KomBes dan Bu @NinikKitchen yg beruntung. Saya cooksnap Lumpur Surganya. Dah lama banget pengen bikin kue ini, krn banyak yg bilang ini kue enduulss. Dan beneeeerr. Ini kl gak buru2 di foto dah langsung habiiis. Anak2 suka, terutama si bungsu.Ada rasa manis, gurih dan lumeeerr di mulut. Yuuk di cobaSourcehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15681808 Ecy -
Lumpur Surga Lumpur Surga
#BALONChallenge minggu ke-22 #SerbaSerbiKelapa saya bikin lumpur surga.Ini rasanya manis gurih pokoknya enak banget.Saya tuang adonan hijau terlalu sedikit, jadi lapisannya kurang cantik, seharusnya tuang adonan hijau hingga 3/4 cup atau thinwall, lalu tuang 1/4 bagian lapisan putih.Diresep asli menggunakan santan dr perasan kelapa asli, saya pakai santan instant biar sat set sat set beres.Source : CR-Cook#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Week22#GenerasiAprontis#Week44 Nadhifa SF -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sore" cuma kepingin yang lembut tapi manis😍🥰 kebetulan ada santan dan bahan" lainnya jadilah cemilan yg enak inih..#cookpadcommunity_JakBar#cemilanmanisgurih TITI -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah lama banget mau bikin lumpur surga, daaan baru eksekusi saat bulan puasa, lumayankan ada menu takjil yang manis² dimeja. Oiya rasa lumpur surga saat masih hangat beda ya moms, kalau disantap saat masih hangat resep yang aku buat ini cenderung kemanisan, & kalau disantap saat dingin rasanya pas. Selamat mencoba 😊 indirapupu -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kuliner dari Banjarmasin,Kalsel.Rasanya manis dan gurih.Tekstur lapisan bawahnya lembut dan pecah dilidah,wangi pandan.Lapisan atasnya gurih legit.Pas sekali jadi menu takjil di bulan Ramadhan😊.Bahan2nya simple aja,dan bikinnya juga praktis.Request dari pak suami untuk berbuka katanya. Lya Zahira -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kue ini enakkk bnrrrr..... Rasanya manis, gurih,lembut.... ❤Source : susan mellyani angeline -
Lumpur Surga Lumpur Surga
BismillahLumpur Surga, entah kenapa kue asal Banjarmasin ini disebut lumpur surga. Apakah lumpur di surga seperti ini? HihihiLumpur Surga mirip dengan kue khas Palembang yaitu kue Srikayo. Hanya saja kue Srikayo tidak memakai lapisan santan putih d8 atasnya tetapi disajikan bersama ketan pulut. Untuk rasa dan proses memasaknya sama.Rasa yang manis dan gurih menjadi satu membuat kue ini enak sekali. Apalagi saya menggunakan santan Rosebrand yang terbuat dari sari kelapa asli dan terjamin kekentalannya. Dengan santan Rosebrand makanan menjadi tambah enak dan gurih.Kue Lumpur Surga lebih enak dimakan setelah didiamkan sebentar di kulkas.Source: @malaakbar#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Lumpur Surga Lumpur Surga
#PejuangGoldenApron3Week 28Kali ini saya recook resep dari mbak Fitri Sasmaya. Walaupun disebutkan resep ini dari Banjarmasin, saya malah belum pernah coba, hehe...tapi beneran nggak nyesal recook resep ini, rasanya enak banget.Waktu membuatnya, saya melakukan kesalahan dengan menuangkan terlalu banyak adonan hijau, alhasil lapisan putihnya tipis sekali. Karena adonan putihnya masih banyak, akhirnya saya masak menggunakan panci hingga matang, lalu saya tambahkan lagi ke atas kuenya. Akibatnya, tampilannya jadi kurang menarik😅.Ini link resep aslinya ya....https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5947673-lumpur-surga-lumer-banget%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=ZTrgh4UWWJrvuiFAiW1yxMjx&shared_at=1607871365 Melissa Aprianti -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Assalamualaikum wr wb......Sudah lama pengen bikin kue ini, akhirnya kesampaian juga. Si Bungsu sampai makan berkali2. Diamkan di kulkas dan dimakan dalam keadaan dingin, rasanya benar2 mantul 🤤. Yuuuks.....bikinnya mudah lhooo.Sumber: YouTubeResep: CR Cook.#PekanPosBar#CumaModalDandang.#CookpadCommunity_Jember#Belajar_Cooking_Baking#ResepDapurCahaya#ResepLilisNur_Jember#LumpurSurga Lilis Nur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
cup uk.brp ?