Tumis Kangkung

Sebenarnya udah lama mo nulis resep ini, cuma berhubung kangkung adalah sayuran yg sering kita santap jadi ga perlu buru-buru nulis, hehe...kekurangan kangkung adalah jika dimasak mudah berubah warna menjadi kehitaman, nah di resep kali ini ada sedikit tips agar kangkung tetap hijau lebih lama. Tips ini saya dapat dari pengalaman sendiri jadi mudahan cukup membantu dalam memasak kangkung dengan tampilan yg hijau segar.
Tumis Kangkung
Sebenarnya udah lama mo nulis resep ini, cuma berhubung kangkung adalah sayuran yg sering kita santap jadi ga perlu buru-buru nulis, hehe...kekurangan kangkung adalah jika dimasak mudah berubah warna menjadi kehitaman, nah di resep kali ini ada sedikit tips agar kangkung tetap hijau lebih lama. Tips ini saya dapat dari pengalaman sendiri jadi mudahan cukup membantu dalam memasak kangkung dengan tampilan yg hijau segar.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi atau hingga warna bawang kekuningan. Masukkan cabe rawit, aduk.
- 2
Kemudian masukkan air, garam dan gula. Aduk hingga rata.
- 3
Jika air dalam tumisan telah mendidih segera masukkan kangkung lalu aduk segera (kangkung harus selalu terbasahi dengan air kuah) gunakan api besar. Terus aduk kangkung hingga layu dan matang.
- 4
Air tidak perlu terlalu banyak, asal cukup untuk membasahi kangkung saat dimasak dan ketika kangkung dimasukkan api harus dibesarkan. Jangan lupa untuk terus mengaduk sayuran saat dimasak agar kematangan merata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Ini adalah resep + tips memasak kangkung di panci listrik 🤣 Resep Anak Kos -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Kangkung adalah sayuran yang mudah kita dapatkan, harganyapun murah meriah dibanding sayuran hijau lainnya.Ternyata kangkung mengandung antioksidan fenolik seperti beta karoten, lutein, xanthin, dan cryptoxanthin. Kangkung juga sebagai sumber Vitamin C dan Vitamin B..Masiih mau nolak makan kangkung?Yuk, coba resep simpel nan lezat ini.. jangan lupa kirim recooknya mom..#CookpadCommunity_Jakarta#JCCo#CookpadIndonesia#Kangkung #TumisKangkung Feni Waditya Sari -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Ini kangkungnya pakai kangkung dari Lombok, jadinya walaupun udah agak lama dimasaknya, tetep hijau warnanya 👌 Nadhira Hirsan -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Panen kangkung di Sawah, ternyata ditulis lebih mudah dan cepat, gak ribet, dan semua suka, jadi kalo buru-buru pengen cepat mateng resepnya, coba aja resep yang ini,,#TiketGoldenBatikApron Dapur Siswi -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Tumis kangkung adalah makanan favorit saya dari kecil. Tapi kalau akhirnya jadi tumis kangkung yang berwarna hitam suka jadi ilfil. Ternyata kuncinya jangan ketemu air. Hasilnya jadi tetap hijau, renyah seperti cah kangkung di resto seafood.#MurahMeriah Ruth Elisabeth -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Assalamualaikum...Bismillah...Sebenarnya cuma tumis kangkung ...tapi yang satu ini menu faforit keluarga.... namun sering bikin gemez...habis begitu dihidangkan kalau nggak segera dimakan... keburu warna kangkung menjadi tidak cantik lagiNah...mumpung kangkung masih tampak hijau cantik...langsung dech jepret...jepret dulu, sebelum di makan dan inilah hasilnya...masih tampil seger..cantik dan hemmm....yummy..🤤🤤 sayangnya kelupaan memfoto bahan dlsbnya..😊#MurahMeriah#SerbaTumis#TumisKangkung Shanty Yuniar -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Bahagianya hidup didesa..sayur mayur muraahh dapet banyak.. Beli kangkung 1 ikat 2rb ,bisa dimasak 2x dan sekali masak bisa sesorean baru habis 😍 kalau di jekardah mah ini sekitar 5ikat, saya dulu pas awal2 merantau ke jakarta , pertama beli sayur di abang2 lewat, kagett..seiket cuma 8-10 tangkai😅😅 itu aja milih nya lamaaaaa.. Haha.. Ini kangkung saya pakai tempe semangit..tempe yg sdh rada kematengan.. Dulu ibu saya ngajarin masak pke tempe semangit katanya biar sayur nya cepet layu/mateng dan bukett rasanya.. Tempe nya cuma dikit saya kasih.. Lalu.. Kalauu masak kangkung itu biar warna nya hijau terus menurut pengalaman saya, ketika masak itu sering2 aja di aduk2.. Kalau disambi ini onoh jarang di aduk, biasanya pas mateng itu kangkung nya gak hijauu..rada gelap kecoklatan gituu.. 😅 entah ini cuma pengalaman saya aja, atau ada teman2 juga yg ngalamin kayak saya 🤣 cuss resepp Ummu Alula -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Masak kangkung sering kaya gini kelamaan jadi warnanya ngga bisa hijau segar gitu,padahal perasaan sudah sebentar aja masaknya.Ikut ngeramein tantangan Cilmin Cookpadcommunity_Borneo nih.Lah malah kelupaan foto step by stepnya.#kangkung_nurlatifah#wanilahmeolah#01022020 lidia lestari -
-
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Tumisan favorit nih... Enak buat trman ayam goreng ataupun ikan asin dan sambel. Rahasia agar tumis kangkung warnanya tetap hijau menarik, pada saat memasak hrs ttp ditutup. Jika tidak, maka warna kangkung akan menghitam. Simple kok bun. Cuss Mia -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Sebenarnya ini resep lama yang sudah pernah aku bagikan juga di cookpad. Tapi, akun sebelumnya sudah lama tidak dibuka dan lupa passwordnya.Ini resep sangat simpel dan aku yakin semua orang juga bisa masak tumis kangkung ini. Supaya kangkungnya tetap hijau dan teksturnya garing (tidak layu) masaknya jangan lama-lama. Bisa juga ditambah tahu biar ada kandungan proteinnya. Yuk, coba masak sayur sehat ini lagi. Ini resepnya! MazAya 👩🏻🍳 -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
#PejuangGoldenApron3 Tumis Kangkung, oseng kangkung, cah kangkung adalah nama satu jenis masakan yg sama. Masakan rumahan yg dari kecil sampai tua tidak ada bosennya... Noor Alfito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar