Donat Ubi Ungu (anti gagal)

ira razak
ira razak @mybjou
Jakarta

Masih punya sisa ubi ungu di kulkas, dibikin donat deh karna si kecil suka banget donat...
Anti gagal karna bikinnya gampang bgt dan kalisnya juga cepet...

Donat Ubi Ungu (anti gagal)

Masih punya sisa ubi ungu di kulkas, dibikin donat deh karna si kecil suka banget donat...
Anti gagal karna bikinnya gampang bgt dan kalisnya juga cepet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
  1. 120 gramubi ungu (kukus lalu haluskan)
  2. 3 sdmmakan gula pasir (sesuai selera)
  3. 65 gramfermipan
  4. 1 butirtelur
  5. 300 gramtepung terigu
  6. 60 grammentega
  7. Secukupnyaair hangat
  8. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Kukus ubi ungu lalu haluskan. Tips: saya memakai ubi ungu impor karna bbrp kali mencoba dgn ubi ungu lokal warna nya terlihat pucat dan tidak menarik 😊

  2. 2

    Campur terigu, mentega, ubi ungu, telur dan campuran ragi lalu ulenin hingga kalis

  3. 3

    Setelah kalis, bulatkan adonan dan tutup dgn serbet yg lembab. diamkan +/- 1 jam hingga mengembang

  4. 4

    Lalu setelah 1 jam kempeskan adonan dan bulat2 kecil ukuran 40gram

  5. 5

    Pipihkan dan cetak dgn cetakan donat. Lalu siap untuk di goreng.

  6. 6

    Pada saat menggoreng, usahakn hanya 1x membalik donat ya biar tidak menyerap terlalu banyak minyak

  7. 7

    Donat siap di hias dengan taburan gula halus atau topping buttercream dan meses favorit

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira razak
ira razak @mybjou
pada
Jakarta
suka masak, makan, sambel, pedes, asem, manis #ayobelajarmasak #ayomasaksendirimakananmu #masakyuk
Lebih banyak

Komentar (2)

oktriani Dewi
oktriani Dewi @cook_27158088
ya pasti kalau bikin donat pake ragi doong.. 65 gram Fermipan yang ditulis di resep itu kan ragi.

Resep Serupa