Perkedel Kentang Kornet
Dulu alm ibu suka buat perkedel kentang tapi pake kornet. Nah saya baru tau perkedel kentang itu ada yg polos ya pas sekolah di kota kelahiran ayahku di Jogja. Tapi mkg mmg mulut ini udah ngeresap bgt ama masakan ibuku yang jago masak walopun kerja kantoran. So, resep dari mba Prita Karina dalam #recook_prita_karina ini akan saya buat dg sedikit modifikasi yah 😁.
#kookpader
#arisanrecook_jabodetabek
#cookpadcommunity_jabidetabel
Perkedel Kentang Kornet
Dulu alm ibu suka buat perkedel kentang tapi pake kornet. Nah saya baru tau perkedel kentang itu ada yg polos ya pas sekolah di kota kelahiran ayahku di Jogja. Tapi mkg mmg mulut ini udah ngeresap bgt ama masakan ibuku yang jago masak walopun kerja kantoran. So, resep dari mba Prita Karina dalam #recook_prita_karina ini akan saya buat dg sedikit modifikasi yah 😁.
#kookpader
#arisanrecook_jabodetabek
#cookpadcommunity_jabidetabel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga matang. Tiriskan dan haluskan dengan ulekan. Sisihkan.
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan lalu haluskan bersama merica butiran. Iris tipis daun bawang.
- 3
Masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng ke dalam wadah kentang tumbuk tadi. Aduk rata. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan kornet aduk rata lagi.
- 4
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Masukkan kuning telur kedalam adonan. Aduk rata. Bentuk bulatan2 pipih, lalu celupkan ke putih telur. Ulangi hingga adonan habis.
- 5
Goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kecoklatan dan berkulit. Tiriskan dan sajikan dengan saos sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar