Peyek Kacang Kriuk

Fitriyani RahmaHidayat
Fitriyani RahmaHidayat @cook_12364368
Bandung, Jawa Barat

Nunggu suami pulang, anyang-anyangan buat peyek resep dari mertua. Pertama kali bikin peyek, si tipis kriuk nan enak. Simpel banget bahannya. Awalnya khawatir gagal tapi alhamdulillah peyeknya kriuk banget dan aroma ketumbarnya masyaa Allah wangiiiii, kusuka!! Sayangnya minus daun jeruk. Tapi gpp yg penting mamah bapak suka, malah minta dibikinin lagi. Jazakillah khyar resepnya mamer

Peyek Kacang Kriuk

23 orang berencana membuat resep ini

Nunggu suami pulang, anyang-anyangan buat peyek resep dari mertua. Pertama kali bikin peyek, si tipis kriuk nan enak. Simpel banget bahannya. Awalnya khawatir gagal tapi alhamdulillah peyeknya kriuk banget dan aroma ketumbarnya masyaa Allah wangiiiii, kusuka!! Sayangnya minus daun jeruk. Tapi gpp yg penting mamah bapak suka, malah minta dibikinin lagi. Jazakillah khyar resepnya mamer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung beras (saya pake merk rose brand) jumlahnya sesuai kebutuhan yah
  2. 6 Butirkuning telur
  3. 5 Siungbawang putih
  4. 3 sdmKetumbar bubuk (klau mau pake ketumbar bijian boleh yah, cuman disangray terlebih dahulu sebelum dihaluskan)
  5. sesuai seleraPenyedap rasa
  6. sesuai seleraGaram
  7. Air secukupnya (tergantung jumlah tepung berasnya)
  8. Kacang tanah mentah yg sudah dipotong2 (jumlahnya sesuai banyak sedikit buatnya yah)
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masukan tepung beras, kuning telur dan air secukupnya. Aduk hingga bahan merataa. Setelah itu masukan ketumbar bubuk dengan cara cairkan terlebih dahulu diwadah kecil (supaya ngga ngegumpal yah bu). Aduk hingga tercampur, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera

  2. 2

    Kalau adonan sudah jadi, haluskan bawang putih, cairkan dalam wadah kecil, campur dengan adonan lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan adonan agak encer agar hasilnya tipis

  3. 3

    Lalu ambil sebagian bahan dalam wadah kecil, tambahkan kacang tanah mentah yg sudah di cincang. (Kalau ada daun jeruk bisa ditambah irisan daun jeruk yah bu)

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu goreng perlahan dengan cara taruh adonan dipinggir2 katel, ukurannya sesuai selera yah besar kecilnya (Jangan taruh adonan langsung dalam minyak yah, nanti jadinya kremesan)

  5. 5

    Pastikan suhu minyak, keadaan api stabil yah. Peyek Kriuk siap dijadikan teman makan ataupun cemilan. Btw ini bisa dijadikan ide bisnis yah bu ibu. 1kg tepung beras bisa jadi kurang lebih 2 wadah besar.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyani RahmaHidayat
Fitriyani RahmaHidayat @cook_12364368
pada
Bandung, Jawa Barat
Sedang belajar memasak untuk keluar tercinta.. Happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa