Cinnamon Roll

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Udah lama pengen banget sm roti ini... dilihat dr judulnya ud jatuh cinta..why? Cause I'm cinnamon lover..apapun yg berbau cinnamon syukaaaa deh.. dan hr ini aku gak peduli panas sedang melanda, ttp semangat nguleni..
#cookpadcommunity_salatiga

Cinnamon Roll

18 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen banget sm roti ini... dilihat dr judulnya ud jatuh cinta..why? Cause I'm cinnamon lover..apapun yg berbau cinnamon syukaaaa deh.. dan hr ini aku gak peduli panas sedang melanda, ttp semangat nguleni..
#cookpadcommunity_salatiga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 315 mlsusu cair
  4. 7 grragi
  5. 80 grgula pasir
  6. 1telur + 1 kuning telur ukuran besar
  7. 80 grbutter + 1/2 sdt garam
  8. Bahan isi :
  9. 6 sdmbutter
  10. 3 sdmkayu manis bubuk
  11. 5 sdmgula pasir
  12. 30 grbrown sugar

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isian : campur semua bahan isi, aduk rata..sisihkan..!

  2. 2

    Membuat roti : campur susu, ragi, dan gula pasir..aduk rata dan diamkan 5 menit hingga mengeluarkan buih. Berbuih tandanya ragi aktif..sisihkan..!

  3. 3

    Campur terigu dan telur lalu masukkan susu tadi..aduk rata lalu tambahkan butter + garam..aduk lagi..!

  4. 4

    Diamkkan dan tutup dg kain bersih sampai mengembang 2x lipat..!

  5. 5

    Setelah mengembang kempiskan..dan bagi menjadi 2..beratnya masing2 kurang lbh 500 gr..!

  6. 6

    Pipihkan adonan, olesi dg bahan isi sampai rata lalu gulung..!

  7. 7

    Potong adonan yg telah digulung dg benang dg cara posisi benang seperti mau mengikat..tarik samapai adonan terpotong lalu taruh di atas loyang..!

  8. 8

    Lakukan samppai adonan habis..diamkan lagi sampai mengembang 2 x lipat dan oven selama 40 menit dan bagian atas menjadi kecoklatan...!

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa