Chicken Cordon Bleu

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Cirebon, Kuningan

Biasanya cuma bisa icip2 di resto s***** penasaran jgaa gimana bikinnya tapi pengen versi yg lebih enak. 😁 akhirnya kesampaian jga bikin ini sendiri dan tentunya dg rasa yg jauh lebih enak. Sekalian ikutan posting rame2 tema "ayam kekinian" 😊😊

#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_jawabali
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovers
#cookpadcommunity
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#pr_chickentrendy

Chicken Cordon Bleu

Biasanya cuma bisa icip2 di resto s***** penasaran jgaa gimana bikinnya tapi pengen versi yg lebih enak. 😁 akhirnya kesampaian jga bikin ini sendiri dan tentunya dg rasa yg jauh lebih enak. Sekalian ikutan posting rame2 tema "ayam kekinian" 😊😊

#cookpad_id
#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_jawabali
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovers
#cookpadcommunity
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#pr_chickentrendy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahdada ayam
  2. 2 buahsmoked beef
  3. Secukupnyakeju mozarella
  4. 2 buahkeju slice
  5. 4 siungbawang putih haluskan
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bahan Celupan :
  9. 1 buahtelur kocok lepas
  10. Secukupnyatepung panir
  11. Bahan Pelengkap :
  12. Mix Vegetable
  13. French Fries

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Belah dada ayam tidak putus, lalu pukul2 menggunakan pemukul daging sampai menjadi lebih lebar.

  3. 3

    Lalu susun bahan menjadi seperti digambar, kemudian gulung sampai benar2 padat dan rapat, jika masih ada bagian yg terbuka bisa ditusuk menggunakan tusuk gigi untuk mencegah kebocoran ketika digoreng nanti.

  4. 4

    Baluri dengan garam, bawang putih halus, merica bubuk dan kaldu bubuk. Diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Siapkan kocokan telur dan tepung panir (tepung roti)

  6. 6

    Celupkan ayam kedalam kocokan telur, lalu kemudian gulung2 diatas tepung panir sampai rata. Lakukan hingga 2 kali agar tepung panir menutupi semua bagian ayam. Jika sudah selesai, masukkan ke dalam frezeer diamkan selama 1 jam (atau sampai tepung panir menempel sempurna)

  7. 7

    Goreng dengan metode deep fryer (minyak banyak) minyak harus panas tapi dengan api yg kecil untuk menghindari gosong pada adonan. Goreng selama 15-20 menit. Karena harus benar2 matang sampai kedalam. Makanya gunakan api sekecil mungkin.

  8. 8

    Angkat lalu potong2 menjadi beberapa bagian. Sajikan dengan saus botol, mix vegetable, dan kentang goreng. Atau pakai saus barberque homemade 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa