Monster Cookie Birthday Cake

Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
Bogor

Serem ngga sihhh liat gambarnya? Maafkannnn hihihi🙏ini udah semampunya bgttt ngehiasnya hiks tangan kuli maklum hahaha. Daaan memang aslinya biar rapih harus pake buttercream semua dekornya, tapi berhubung sepupuku yg ultah rekues untuk pake meises ajaaa jadilahhh begitcuuuuu. Resep basic cakenya pakai bolu jadul chef lawthomaz bikin pakai 6 telur dan ini lebih jadi 3 cup kecil bolu loh yaak. Ini empukk kempus bangett, saranku daripada bikin satu loyang tinggi terus dibagi beberapa bagian, mending bikin pake beberapa loyang pendek kl mau disusun tinggi. Jadi kuenya ngga bompel2 hihihi

Monster Cookie Birthday Cake

7 orang berencana membuat resep ini

Serem ngga sihhh liat gambarnya? Maafkannnn hihihi🙏ini udah semampunya bgttt ngehiasnya hiks tangan kuli maklum hahaha. Daaan memang aslinya biar rapih harus pake buttercream semua dekornya, tapi berhubung sepupuku yg ultah rekues untuk pake meises ajaaa jadilahhh begitcuuuuu. Resep basic cakenya pakai bolu jadul chef lawthomaz bikin pakai 6 telur dan ini lebih jadi 3 cup kecil bolu loh yaak. Ini empukk kempus bangett, saranku daripada bikin satu loyang tinggi terus dibagi beberapa bagian, mending bikin pake beberapa loyang pendek kl mau disusun tinggi. Jadi kuenya ngga bompel2 hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

bulat uk20 pors
  1. 6telur ayam segar
  2. 150 grterigu protein rendah
  3. 185 grgula pasir (150 gr boleh kl tdk suka manis)
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 115 grbutter (saya palmia butter) lelehkan
  6. 1/2 sdtvanilla essens
  7. 1,5 sdtSP

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang dengan margarin/butter dan taburi tepung secukupnya. Alasi bagian bawah dengan kertas baking. Panaskan oven di suhu 170° (atau bisa dikira2 panaskan oven 10 menit sebelum masuk adonan)

  2. 2

    Masukkan telur, gula dan sp dalam satu wadah. Mikser dengan kecepatan sedang sampai berwarna putih pucat, kental berjejak

  3. 3

    Matikan mikser. Masukkan terigu perlahan-lahan, aduk balik (di youtube banyak teknik aduk balik/folding back adonan)

  4. 4

    Masukkan lelehan butter sedikit demi sedikit. Aduk balik pastikan sampai menyentuh bagian bawah wadah

  5. 5

    Panggang sekitar 30 menit atau sesuaikan oven masing2, saya kemarin sampai 40 menit

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari loyang dan anginkan di cooling rack

  7. 7

    Bagi dua bagian dengan pisau kue atau benang atau alat pemotong kue

  8. 8

    Olesi bagian atas salah satu potongan kue dengan buttercream. Tumpuk dengan potongan kue lain. Olesi seluruh bagian cake dengan buttercream. Hias dengan meises sesuai kreasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qothrunnadaida
Qothrunnadaida @qothrunnadaida
pada
Bogor
she loves baking and never want to stop trying. she reads, learns, tries, and whatever the result, she knows she's so happy!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa