10. Es Pisang Ijo

Mia Ariskha
Mia Ariskha @riskha15
Jombang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Rasa kayak dikejar deadline, lupa kalo challengenya berakhir hari ini, sedangkan foto ud disimpan tapi belum jg ditulis resepnya. Ya Allah.
Asli ini seger banget diminum siang2.

10. Es Pisang Ijo

22 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Rasa kayak dikejar deadline, lupa kalo challengenya berakhir hari ini, sedangkan foto ud disimpan tapi belum jg ditulis resepnya. Ya Allah.
Asli ini seger banget diminum siang2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang kepok
  2. Bahan balutan hijau :
  3. 6 sdmtepung beras
  4. 8 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 400 mlsantan sedang
  9. Vla putih :
  10. 5 sdmtepung beras
  11. 600 mlsantan sedang
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 lembardaun pandan, simpulkan
  15. Kuah :
  16. Secukupnyasirup cocopandan
  17. 159 mlsantan kental
  18. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang dg kulitnya 5 menit saja. Kupas selagi hangat.

  2. 2

    Campur semua bahan balutan hijau, aduk rata sampai tdk bergerindil. Panaskan. Masak dg terus diaduk hingga mengental, matikan api. Dinginkan.

  3. 3

    Ambil adonan hijau. Bulatkan lalu pipihkan. Setelah pipih, letakkan pisang ditengahnya, balut hingga tertutup.

  4. 4

    Kukus kurleb 15-20 menit.

  5. 5

    Kuah : rebus santan dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api.

  6. 6

    Penyajian : ambil 1 balutan pisang, potong2 tambahkan vla putih, beri kuah santan dan siram dg sirup cocopandan. Tambahkan es batu, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Ariskha
Mia Ariskha @riskha15
pada
Jombang
Anak rumahan yang belajar masak resep simple2, enak dan praktis,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa