Bolu Gulung Rainbow Mini

Rachmawati Sandjadirdja
Rachmawati Sandjadirdja @nersands
Serang Banten

Tetangga gang sebelah mau ngadain syukuran pernikahan putri nya, dan minta dibuatin 🌈 cake roll ini versi mini nya, jadi sekalian aja aku share disini, resep aku dapat udah lama banget dari blong nya ita Dapur Griya khayangan. Kalo untuk
Kalo ukuran biass pake Loyang 30 x 30 bisa dapet 1 roll.

Bolu Gulung Rainbow Mini

Tetangga gang sebelah mau ngadain syukuran pernikahan putri nya, dan minta dibuatin 🌈 cake roll ini versi mini nya, jadi sekalian aja aku share disini, resep aku dapat udah lama banget dari blong nya ita Dapur Griya khayangan. Kalo untuk
Kalo ukuran biass pake Loyang 30 x 30 bisa dapet 1 roll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6kuning telur
  2. 4putih telur
  3. 1 stcake emulsifier
  4. 150 gramgula pasir
  5. Satukan (Ayak)
  6. 80 gramterigu
  7. 10 grammaizena
  8. 10 gramsusu bubuk
  9. 1 stvanilla
  10. 1/2 stgaram
  11. Bahan lain:
  12. 100 mlMinyak sayur
  13. Pewarna merah, orange, kuning, hijau,biru Dan ungu
  14. 500 grammentega putih
  15. 500 gramMerry whipe
  16. 1 kalengSKM
  17. 1 stvanilla pasta
  18. Butter cream:
  19. 500 grammentega putih
  20. 500 gramMerry whipe
  21. 1 kalengSKM
  22. 1 stvanilla pasta
  23. Butter cream:
  24. 500 grammentega putih
  25. 500 gramMerry whipe
  26. 1 kalengSKM
  27. 1 stvanilla pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Loyang 24 x 24 x 3 sebanyak 2 buah, alasi baking paper, oles tipis mentega /minyak oles

  2. 2

    Panaskan kukusan

  3. 3

    Kocok telur, gula, cake emulsifier hingga mengembang (jambul petruk)

  4. 4

    Masukkan campuran terigu menggunakan speed paling rendah, aduk rata

  5. 5

    Masukkan minyak, aduk balik

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri pewarna Merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang, dibuat susun warna berurutan

  8. 8

    Kukus selama 15 menit

  9. 9

    Angkat, buang uap panasnya, gulung

  10. 10

    Buka gulungan olesi dengan butter cream, gulung kembali

  11. 11

    Gulung lagi cake sambil dipadatkan, tunggu hingga set baru di potong.

  12. 12

    Cara membuat butter : kocok mentega putih hingga benar benar ringan, tambahkan merry whipe, kocok hingga rata, masukkan SKM dan vanilla aduk hingga rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachmawati Sandjadirdja
pada
Serang Banten
Ibu Rumah Tangga yang ikut aktif di ASN dengan seorang anak jagoan ABK dan anak gadis yang lagi pada ikut KFLS, sukanya nongkrong di dapur, hehehehe
Lebih banyak

Resep Serupa