Tahu bulat tidak melempem

Tuti Haerani
Tuti Haerani @Haeranituti

Sore-sore mendung, suami juga lagi ada di rumah yaa pastinya pgn ngemil donk, daripada beli mending bikin makanan sendiri kan lebih puas dan lebih aman 😉 kali ini saya buat tahu bulat pakai daun bawang sama pakai tepung Aci karena adonan terlalu lembek, kalau gk pake Aci pasti lebih tercium aroma tahu bulatnya soalnya dulu pernah buat juga tanpa tepung Aci lebih enak hehe

#5resepterbaruku

Tahu bulat tidak melempem

18 orang berencana membuat resep ini

Sore-sore mendung, suami juga lagi ada di rumah yaa pastinya pgn ngemil donk, daripada beli mending bikin makanan sendiri kan lebih puas dan lebih aman 😉 kali ini saya buat tahu bulat pakai daun bawang sama pakai tepung Aci karena adonan terlalu lembek, kalau gk pake Aci pasti lebih tercium aroma tahu bulatnya soalnya dulu pernah buat juga tanpa tepung Aci lebih enak hehe

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih ukuran yang paling kecil
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 batangdaun bawang (biar beda dari yg lain)
  4. 3 sendoktepung aci (yang buat bkn cireng)
  5. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  6. Boleh ditambah merica kalau ada, gk pake juga gk masalah
  7. Bubuk cabe untuk taburan (me: boncabe)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu kemudian peras airnya sampai kira2 agak kering, untuk memeras air tahu bisa menggunakan kain

  2. 2

    Masukan telur kedalam tahu yang sudah diperas

  3. 3

    Potong daun bawang kecil2 dan masukkan ke dalam adonan tahu

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica kalau ada

  5. 5

    Tambahkan tepung aci, jika adonan terlalu encer

  6. 6

    Aduk rata kemudian bulatkan menggunakan tangan

  7. 7

    Panaskan minyak, kemudian masukkan tahu yang sudah dibulat2

  8. 8

    Goreng dgn api kecil sampai kecoklatan, saya apinya kira2 putaran kompor sampai ke bawah aja

  9. 9

    Jika tahu sudah terlihat agak kering, bisa di balik menggunakan spatula, agar matangnya merata, tahu yang sudah bisa di balik terus di mainkan di wajan sampai warnanya kecoklatan

  10. 10

    Jika warnanya sudah kecoklatan dan sudah kering, angkat lalu sajikan dengan taburan bubuk cabe (jika suka pedas) gk pake bubuk cabe juga udh enak kok

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Haerani
Tuti Haerani @Haeranituti
pada

Komentar

Resep Serupa