Dendeng sapi balado sederhana

puti igni
puti igni @putiigni
Indonesia

Memanfaatkan bahan makanan yg ada di kulkas. Suami saya ingin dendeng sapi yang dikasih dari orang tua saya

Dendeng sapi balado sederhana

Memanfaatkan bahan makanan yg ada di kulkas. Suami saya ingin dendeng sapi yang dikasih dari orang tua saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1 bungkusDendeng sapi
  2. 15 buahCabe rawit merah (stok saya yg ada)/ cabe merah besar
  3. Bumbu halus:
  4. 3 butirBawang merah secukupnya
  5. 1 butirBawang putih secukupnya
  6. 2 butirKemiri
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa royco
  10. Saori saus tiram (opsional)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Dendeng sapi direndam dulu oleh air panas (ga panas banget tapi bukan hangat) sampai dendeng tersebut bisa dipotong2x

  2. 2

    Sambil menunggu dendeng sapi direndam. Ditumbuk bumbu halus dan cabe rawit merah (saya adanya yg ini) atau bisa pakai cabe merah besar

  3. 3

    Setelah dendeng sapi agak lunak, Dendeng sapi tersebut di potong2x sesuai keinginan dan didiamkan dulu sebentar agar air bekas rendamannya keluar

  4. 4

    Kemudian dendeng sapi di goreng sebentar saja (setengah matang). Kemudian angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Tumis bumbu halus yg sudah ditumbuk dengan cabe rawit merah atau cabe merah besar, beri sedikit air.

  6. 6

    Masukan dendeng sapi tersebut, beri saori saus tiram (opsional, jika ada) secukupnya, garam secukupnya (karena sudah ada saori), sedikit royco, dan secukupnya gula (jadi penyeimbang rasa agar tidak terlalu asin)

  7. 7

    Di tes rasa apa yang kurang

  8. 8

    Jika dirasa sudah pas rasanya. Diangkat dan tiriskan. Selamat menikmati dan jangan lupa terlebih dahulu berdo'a ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
puti igni
puti igni @putiigni
pada
Indonesia
beginner be a chef on my family . follow my ig : putiigni dan updatestyle_pm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa