Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgubi Ungu
  2. 10dsm tepung tapioca bisa jg tepung kanji/sagu
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili
  5. toping tiramisu n coklat ovomaltin(sesuai selera)
  6. 1/2 kggula merah
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas n cuci ubi hingga bersih,rebus atw kukus hingga matang kemudian dinginkan

  2. 2

    Haluskan ubi dg mencampur gula,tepung dan vanili smpai kalis/menyatu

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera,bisa bulat bsa pipih,

  4. 4

    Ambil adonan,bulatkan kemudian isi tengahnya dg gula merah,

  5. 5

    Tutup adonan,bulatkan kemudian goreng adonan hingga matang

  6. 6

    Bola bola ubi ubgu setelah matang

  7. 7

    Goreng bola bola ubi ungu pd wajan yg berisikan minyak panas hibgga matang,

  8. 8

    Angkat dan tiriskan,dinginkan sebentar lanjutkan beri toping

  9. 9

    Bola bola ubi ungu siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tantri Akbar/Mini kitchen zoya
pada
Bengkulu
Sebagai pemula masakan saya hanya masakan sederhana,dan saya bukanlah org yg suka masak tetepi berhubung suami doyan makan,jadi mau gak mau jdi keterusan pengen masak,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa