Bubur Ketan Hitam

Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
Bali

Snack sore saat hujan, tepat banget dengan bubur Ketan hitam yg hangat ini.

Bubur Ketan Hitam

23 orang berencana membuat resep ini

Snack sore saat hujan, tepat banget dengan bubur Ketan hitam yg hangat ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grKetan hitam
  2. 1 genggamKetan putih
  3. 3 sdmgula aren (Gula jawa)YG disisir atau sesuai selera
  4. 1 lembardaun pandan simpulkan
  5. 1 iriskecil jahe
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 literair
  8. Bahan santan
  9. 1 lembardaun pandan simpulkan
  10. Secukupnyagaram
  11. 200 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan cuci bersih beras Ketan hitam Dan putih, rendam bbrp jam,kalau bs semalaman.

  2. 2

    Tiriskan beras Ketan yg sdh direndam. tambahkan air, garam dan daun pandan.rebus,masak hingga setengah matang.

    Tambahan Gula aren, dan jahe, selama pemasakan diaduk-aduk supaya tdk lengket Di panci. Masak hingga matang lembut seperti bubur,taburi Garam aduk rata. Tes Rasa. Manisnya disesuaikan Saja dgn selera ya.

  3. 3

    Untuk Santan, masukan semua bahan Dalam panci, rebus sambil diaduk hingga mendidih,sisihkan

  4. 4

    Untuk penyajian Dalam mangkuk tata bubur Ketan Dan siram dgn santan, bisa dihilangkan panas/hangat atau dingin dgn es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
pada
Bali
Follow IG Kami yah 🙏@ceritadapurmaandmaxDisini sy menyimpan dan berbagi resep2 masakan yang pernah Sy coba. Sy jg hobi icip2 makanan baru , berwisata kuliner dan coba resep2 masakan baru.😃🥕🌽🍆🍕🧀🍗🥦🥒🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa