8. Newyork cheese cake

Ika Suartika
Ika Suartika @1ka_suartika
Karawang

Ketika ngileer sahabat jaman SMA posting cake inih, beliau jg lg merintis toko kue, ini resep dari si cantik Anita Zahra, nuhun yah geulis. Worthed pisan 😊

8. Newyork cheese cake

Ketika ngileer sahabat jaman SMA posting cake inih, beliau jg lg merintis toko kue, ini resep dari si cantik Anita Zahra, nuhun yah geulis. Worthed pisan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 120 grbiskuit regal
  2. 60 grbutter
  3. 400 grcream cheese
  4. 120 grgula pasir
  5. 200 grsour cream
  6. 150 grheavy cream (saya pakai whipped cream)
  7. 2 butirtelur
  8. 2 sdmmaizena
  9. 1.5 sdmvanilla extract
  10. 1/4 bagianlemon (ambil air nya)
  11. 1 buahmangga Harum manis, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan biskuit, campur dengan butter yang sebelum ny sudah di cairkan, aduk rata, tata di loyang bongpas sebagai base (jangan lupa pinggiran loyang nya di lapisi baking paper), simpan di kulkas

  2. 2

    Campur cream cheese dengan gula pasir, aduk rata menggunakan whisk + sour cream, aduk lagi + heavy (whipped cream), aduk lagi + telur, aduk cepat sampai rata + maizena + vanilla + air lemon, aduk rata

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yg sudah base nya, ratakan

  4. 4

    Di dalam oven, loyang bongpas di alasi dengan loyang kuker yang di beri air panas secukup nya (asal alas ny terendam), oven di suhu 180 dercel selama 30 menit, kemudian turunkan temperatur, lanjut oven di suhu 150 dercel Selama 30 menit, matikan oven, diamkan 1 jam di dalam oven

  5. 5

    Biarkan dingin di suhu ruang +-1 jam, masukan ke dalam kulkas selama 6 jam

  6. 6

    Beri topping mangga, siap di santap, hmm creamy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Suartika
Ika Suartika @1ka_suartika
pada
Karawang
Memiliki anak menjadi titik transformasi terbesar dalam hidup saya, dengan motivasi ingin memberikan asupan terbaik untuk anak, saya pun mulai belajar memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Ida Aja
Ida Aja @ida_0410
Whipped creamnya yg bubuk apa cair ya mba?

Resep Serupa