Kupas singkong, potong2 sesuai selera, sy tdk trll kecil dan agak panjang, jd 4, krna mmng ingin mnjga tekstur tdk hncur.

Didihkan air, masukkan daun pandan, singkong, vanili dan garam. Masak sampai air menyusut dan empuk.

Tiriskan kemudiah sisihkan

Vla santan; campur dan masak semua bahan kuah kecuali larutan meizna. Aduk2 sampai mndidih agar santn tdk pecah.

Setelah mnddih, masukkan larutan meizena, aduk terus, test rasa. Kl sdh mengental dan meletup2, matikan kompor.

Nikmati singkong dengan siraman kuah dan taburan keju.

Smg brmnfaat.