Fuyung hai seafood

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/4 kgudang kupas potong kecil
  2. 1/4 kgcumi basah potong kecil
  3. 100 grkol iris tipis
  4. 2 buahwortel ukuran sedang kupas lalu parut
  5. 2 batangdaun bawang iris
  6. 4 butirtelur ayam
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 5 siungbawang putih, uleg bersama garam
  10. 1/2 bksladaku
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Semua adonan tidak ditambah air yaaaa
  14. Bahan saus asam manis :
  15. 1/2 butirbawang bombay iris memanjang
  16. 2 siungbawang putih, cacah
  17. 1 buahwortel sedang, kupas dan parut
  18. 1 sdmsaus sambal
  19. 4 sdmsaus tomat
  20. 1/2 butirtomat, potong dadu
  21. 2 sdmmadu, bisa diganti gula pasir ya
  22. secukupnyaMerica bubuk
  23. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali bahan untuk saus.. Aduk perlahan setelah semua tercampur, aduk cepat.. Tes rasa ya

  3. 3

    Siapkan minyak panas agak banyak yaa.. Masukkan adonan fuyung hai, ratakan hingga ketebalannya dirasa cukup.

  4. 4

    Kecilkan api. Balikkan 1 kali aja ya jgn di bolak balik agar minyak yg terserap tdk terlalu banyak. Agar hasilnya juga tidak hancur. Jadi sering2 cek kematangannya yaa.. Kalau bagian 1 sdh dirasa cukup matang, balikkan pelan2. Tunggu hingga matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Cara membuat saus : panaskan sedikit minyak atau margarine dgn api sedang. Tumis hingga harum bawang bombay dan bawang putih. Masukkan tomat dan wortel. Masukkan samua saus dan madu. Beri air sedikit. Tambahkan merica dan garam. Beri maizena cair sedikit aja. Aduk aduk hingga mengental. Tes rasa. Kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Nur anggraeni
Widya Nur anggraeni @widyayaya1912
pada
excited spending time at kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa