Puding Santan Coklat Oreo 'ㅅ'

Awalnya ublek" cookpad trus nemu punya @SandraAgustin jadi pny ide buat yg agak beda.Coba masak ini 2 kali yg pertama pake Nutrijell hasilnya enak cuman lembek banget trus yg kedua pke agar" deh..tapi ga keras kok ttep lembut cuman agak padet jadi bisa dilepas dari cetakan.Enak banget pokoknya ga pgen berhenti makannya.Semua juga pada suka pake banget deh

Lebih banyak

Puding Santan Coklat Oreo 'ㅅ'

IkKa 'ㅅ' @cook_4493953

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Lapisan Pertama :
1 Bungkusagar-agar warna coklat
2 SachetSusu
150 grGula Pasir
50 grCoklat bubuk
1 butirKuning Telur
500 mlair
Lapisan Kedua :
3 butirPutih Telur
1 SachetAgar-Agar Plain
150 grGula Pasir
2 sachetSusu
500 mlair
SecukupnyaOreo ambil biskuitnya saja
Lapisan Ketiga
1 SachetAgar-agar warna Coklat
180 grGula Pasir
50 grCoklat Bubuk
550 mlSantan Cair
1 butirKuning Telur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pertama siapin semua bahan dulu
2

Untuk Lapisan pertama Masukkan Gula Pasir,Coklat Bubuk,Susu,Agar-agar dan air lalu masak
3

Tunggu agak panas lalu ambil sedikit agar-agar lalu masukkan ke kuning telur ditempat terpisah lalu aduk-aduk,oiya jangan sampai ada putih telurnya ya soalnya kalo ada putih telurnya tar mateng jd gumpalan" gitu
4

Lalu tuang kembali adonan kuning telur ke adonan agar-agar lalu aduk hingga mendidih
5

Angkat trus tuang ke cetakan atau loyang atau gelas atau apapun itulah yg penting jangan dituang ke tangan..oke
6

Kalau mau dibentuk" ,cetakannya diganjal salah satu sisinya ya biar hasilnya agak miring
7

Untuk lapisan kedua kocok putih telur sampai kaku,catatan ya untuk putih telur gunakan telur dengan suhu ruang ya
8

Sambil nunggu putih telur ngembang masak dulu agar-agarnya..agar-agar,gula pasir,susu dan air dimasak
9

Setelah mendidih tuang adonan agar-agar ke kocokan putih telur sedikit sedikit sambil terus dimixer
10

Setelah semua tercampur matikan mixer trus masukin oreo yang sudah dihancurkan kasar lalu aduk
11

Tuang ke cetakan tadi sambil cetakannya dimiringin ke arah sebaliknya
12

Untuk lapisan ketiga sama seperti lapisan pertama cuman bedanya disini air biasa diganti dengan santan yah
13

Untuk lapisan terakhir gausah diganjal gapapa soalny udah kebentuk kan,sebenernya gausah dibentuk miring-miring gppa sih cuman aqnya pengen aja ikut ikutan cara punya @sandraagustin tadi tp hasilnya ya ga bisa cantim bget sih hhe
14

Trus masukin kulkas deh, untuk topping bisa dikasih whip cream..enak bget..tapi pakai dark coklat yg dilelehin juga enak bgt pokoknya
15

Trusss enakkkk,untuk puding ini menurut q meskipun pakai telur tapi ga amis kok beneran ttep enak