#5resepterbaruku Kentang Kol Kuah Santan

Anisa Isnani
Anisa Isnani @isnannisa
Subang-Bandung

Manfaatin bahan yg ada, jadilah resep ini :)

#5resepterbaruku Kentang Kol Kuah Santan

25 orang berencana membuat resep ini

Manfaatin bahan yg ada, jadilah resep ini :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahkentang ukuran sedang, potong dadu
  2. 1/4kol
  3. 1 buahtomat
  4. 1 buahcabe hijau
  5. 1 ikatdaun bawang, iris kecil
  6. 1 bungkussantan instan (saya pakai Sun Kara)
  7. 750 mLair
  8. 4 sdmKecap manis
  9. secukupnyaKaldu ayam
  10. 1 sdmMinyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 2 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 butirkemiri
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdmgula merah
  17. 1 bungkusterasi ABC
  18. 1 buahcabe merah (karna cabenya besar, saya pakai 1 buah saja)
  19. 6 buahcabe rawit merah (atau sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Preparasi: Potong dadu kentang, goreng setengah matang (sesuai selera ya, boleh juga goreng sampai matang juga. Saya pilih setengah matang saja). Kemudian potong kol sesuai selera. Haluskan bahan-bahan bumbu halus (saya pakai ulekan)

  2. 2

    Cook: siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan tomat dan daun bawang sampai harum. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kentang yg sudah digoreng. Lalu masukkan santan instan. Aduk merata.

  4. 4

    Masukkan kol yg sudah dipotong. Lalu tambahkan kaldu bubuk dan kecap. Aduk merata sampai mendidih dan matang.

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Isnani
Anisa Isnani @isnannisa
pada
Subang-Bandung
Seorang istri yg mulai suka dengan masak memasak, tapi masih awam 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa