Krecek Teri Labu

@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
Bekasi

Kemarin liat resepnya di feed instagram. Yaudah kuimprove sendiri bumbunya. Rasanya sedep, seger, pedes, gurih.. 😋

Krecek Teri Labu

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin liat resepnya di feed instagram. Yaudah kuimprove sendiri bumbunya. Rasanya sedep, seger, pedes, gurih.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 75 gramTeri asin (segenggam orang dewasa)
  2. 1 buahLabu siam uk. sedang
  3. 8 buahCabai (saya 5 cabe keriting, 3 cabai rawit setan)
  4. 1/2 buahTomat
  5. 6 siungBawang merah
  6. 1 siungBawang putih
  7. 1 ruasJahe
  8. 2 cmKunyit
  9. 1 lembarDaun salam
  10. 1 gelasAir
  11. SecukupnyaGaram, gula, penyedap
  12. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri dengan air panas, lalu bilas beberapa kali dengan air biasa. Setelah itu goreng sebentar.

  2. 2

    Potong-potong labu sesuai selera. Haluskan bumbu cabai, bawang, jahe, dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus berikut daun salam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air. Susul dengan labu yang sudah dipotong, lalu biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan teri. Aduk-aduk kembali. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa.

  6. 6

    Masak kembali hingga kuah agak menyusut. Setelah itu angkat. Krecek teri labu siap dihidangkan dengan nasi hangat. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka main sama anak kecil, hobi nulis, dan lagi belajar masak.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa