Sambal Ikan

Khoiri laili Ardesi
Khoiri laili Ardesi @cook_4753588
Pekanbaru - Riau

#terimakasihguruku #gurukuidolaku
Jangan Lihat orangnya , tapi lihatlah apa yang dia ucapkan ...
.
Sebenarnya waktu itu main kerumah bulek kalau bahasa jawanya ( bahasa melayunya apa yah 😅 nanti lah tanya suami dulu 😂 ) masak sambal tapi pakai kunyit, buat kite yang tidak pernah masak pakai kunyit dalam hati betanye - tanye , mengapa pakai kunyit ?? Rupaya dijawab biar cantik ajah warna nya 😁 jadi begitu lah alasannya saya mengapa masak sambal pakai kunyit 😄

Sambal Ikan

10 orang berencana membuat resep ini

#terimakasihguruku #gurukuidolaku
Jangan Lihat orangnya , tapi lihatlah apa yang dia ucapkan ...
.
Sebenarnya waktu itu main kerumah bulek kalau bahasa jawanya ( bahasa melayunya apa yah 😅 nanti lah tanya suami dulu 😂 ) masak sambal tapi pakai kunyit, buat kite yang tidak pernah masak pakai kunyit dalam hati betanye - tanye , mengapa pakai kunyit ?? Rupaya dijawab biar cantik ajah warna nya 😁 jadi begitu lah alasannya saya mengapa masak sambal pakai kunyit 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Sarden ukuran besar
  2. SecukupnyaJeruk nipis
  3. Bahan sambal :
  4. 10 buahCabe rawit
  5. 7 buahcabe hijau
  6. 6 siungbawang merah (2 siung buat diiris,)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan buang ingsang lalu bilas hingga bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Rebus ikan dengan garam dan serai sebentar saja. Kemudian panaskan minyak di wajan lalu goreng tidak usah terlalu kering (sesuai selera sih 😁) sisihkan

  3. 3

    Uleg dan beri garam bahan sambal sampai setengah halus, tektur agak kasar

  4. 4

    Iris 2 siung bawang merah sampai harum setelah itu masukkan sambal cabe nya, aduk² lalu tambahkan gula sedikit, masak hingga matang lalu masukkan ikan. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoiri laili Ardesi
Khoiri laili Ardesi @cook_4753588
pada
Pekanbaru - Riau
Alhamdulillah ... berbuah dari kesabaran akhirnya saya bisa menjadi ibu 😊 setelah 6 tahun .. dan ilmu sebagai Cikgu Tk Akhirnya akan diterapkan untuk anak sendiri.. InsyaAllah 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa