Pembuatan ketan sama persis spt sebelomnya ya. Check judul mango sticky rice.

Untuk saus fla nangka, nangka di jus dg 100 ml air. Untuk nangka dan banyaknya air saya kira2 ya. Krn ga ada timbangan dan lupa diukur. Yg jelas tekstur jus nangka amat sangat kental. Intinya air diberikan hanya utk membantu menghaluskan nangka.

Santan bubuk diencerkan dg 400ml air sampai larut. Masukkan dlm panci. Tambaahkan gula dan masukkan pandan.

Masukkan jus nangka sedikit demi sedikit. Diaduk hingga merata. Ditunggu sampai saus matang, koreksi rasa. Nangka sangat begitu terasa dan wanginya sangat enak.

Tambahkan tepung maizena yg sdh diencerkan dg air. Maizena cukup sedikit krn saus mjd kental dibantu dg jus nangka.

Sajikan selagi hangat atau dingin, sangat mantap.