Brownies Kukus Wingko
Dosen saya bernama Pak Yerri, dosen bidang akustik dan finite elemen. Beliau sudah seperti orang tua sendiri (karena saya anak perantauan dulu). Beliau sangat sabar dan selalu memberi semangat tiap saya down saat mengerjakan Tugas Akhir (yang molor 1 tahun 😂)
Saya membuat brownies kukus wingko karena saya berasal dari Semarang yang terkenal akan wingko babatnya. Ini adalah resep yang didapat di internet (resepnya dapur kue najwa), aslinya berupa brownies panggang. Tapi saya ubah jadi kukus karena ingat dulu sering memberi beliau brownies kukus tiap main ke rumahnya. Resep ini belum sempurna 100% tapi saya ingin memberikannya waktu mengunjungi rumah beliau suatu saat nanti (setelah sempurna tentunya). Terima kasih Pak Yerri dan cookpad yang telah memberikan wadah untuk mengeluarkan ide-ide segar 😊
Brownies Kukus Wingko
Dosen saya bernama Pak Yerri, dosen bidang akustik dan finite elemen. Beliau sudah seperti orang tua sendiri (karena saya anak perantauan dulu). Beliau sangat sabar dan selalu memberi semangat tiap saya down saat mengerjakan Tugas Akhir (yang molor 1 tahun 😂)
Saya membuat brownies kukus wingko karena saya berasal dari Semarang yang terkenal akan wingko babatnya. Ini adalah resep yang didapat di internet (resepnya dapur kue najwa), aslinya berupa brownies panggang. Tapi saya ubah jadi kukus karena ingat dulu sering memberi beliau brownies kukus tiap main ke rumahnya. Resep ini belum sempurna 100% tapi saya ingin memberikannya waktu mengunjungi rumah beliau suatu saat nanti (setelah sempurna tentunya). Terima kasih Pak Yerri dan cookpad yang telah memberikan wadah untuk mengeluarkan ide-ide segar 😊
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, gula, tepung ketan, garam, vanili dan coklat bubuk. Remas hingga gula larut.
- 2
Tambahkan telur, aduk rata dengan spatula
- 3
Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan DCC cair, tuang dan aduk perlahan
- 4
Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega. Kukus hingga matang. Jangan lupa cek dengan tusuk gigi.
- 5
Note : saya kukus selama 40 menit. Saat cek tusuk, masih ada yang menempel. Saat diiris, kondisi brownies menempel di pisau (seperti mengiris jenang). Luar & bawah sudah keras. Karena ini pertama kali mencoba wingko kukus, jadi belum tau kondisi dalamnya (seringnya makan wingko panggang 😊). Ini saya buat 1/2 resep.
Resep Serupa
-
Wingko Babat Brownies (Kukus) Wingko Babat Brownies (Kukus)
Baru kali ini ya,,, bikin wingko babat versi kukus dengan rasa coklat dan pandan. Berasa bolu kukus. 🤭 Asli ini enak banget ... Kenyal lembut, perpaduan coklat dan pandan tak perlu diragukan lagi...Resep Cooksnap dari BOLA Deli dengan modif sesuai selera... Tentunya dengan Tepung Ketan dan Tepung Maizena BOLA Deli tepungnya halus banget, hasil kue lembut dan kenyal.#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Hai bun...posbar modal dandang kali ini saya share resep brownies kukus, masih belajar sih...untuk semua perkuean, tapi ini kue brownies kukus pertama saya dan rasanya sungguh yummiii ... berhasil...yuk cobain juga bun..#BrowniesKukus#CakeChocolate#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Kukus Batik Brownies Kukus Batik
Semangat mencoba terus ngebatik. Kali ini CS resep dari Bu @MomsFirza_310571Resep saya buat 2 versi dengan motif yang berbeda. Brownies gulung dan brownies kotak. Belum sempurna untuk brownies gulung nya karena masih pecah. Semangat 💪💪 coba lagi... 😄😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_ngebatik
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Ceritanya mau bikin brownies kukus armi, tapi kayaknya blm sempurna. Sepertinya adonan putih akan lebih kokoh kalau tambahkan coklat putih 50gr.Saya buat 2 resep.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Kali ini rindu mau makan brownies kukus. Pengen ngemil tapi malas belinya. Jadi buat aja deh. Walau butuh waktu dan harus bikin dulu...Rasanya pas ya brownies ini. Teksturnya lembut. Mirip brownies amanda. Apalagi ada lapisan tengahnya ya.Recommended ya... 😍Sc : @fridajoincoffee
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
My first brownies....lihat resep brownies kukus ketan hitam Ny.Liem...saya ganti pakai tepung terigu,ga pake keju dan di ganti SKM coklat...hasilnya sangat enak lho bunda...suami saya makannya banyak...katanya enak kalau makan brownies sambil minum kopi hitam....saya jadi semangat baking deh!
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Iseng browsing resep brownies kukus ala amanda di youtube, eh nemu resep di akun "hendra ds" yg simpel dan kayaknya enak
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Assalamualaikum 😇 bunda, hari ini saya bikin yg enak n nyoklat bgt yaitu brownies kukus sekalian habisin coklat ganache. Resep browniesnya py ny liem dan coklat ganache py mk frida, siapa tahu bunda mau bikin ini resepnya.
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies kukus ini saya ambil dr resep ibu Fithriya...brownies nya lembut dan nyoklat bgt..😋😋
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Saya pakai resep brownies kukus Ny. Liem tapi ini saya bikin versi ekonomisnya karena hanya pakai 4 telur (original resep pakai 6 telur)Sebelumnya saya pernah bikin yg original dengan 6 telur dan alhamdulillah rasanya sama2 mantuul, teksturnya empuk 😋
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Anak2 pengen makan brownies kukus. Cari2 di Cookpad ternyata ada resep brownies yg udah lama aku simpan. Waktunya aku praktekin ni resep, kebetulan jg bahannya ada semua.Source: Rizky Diah Mastuti(Resep asli Mak Frida-Fridajoincoffe)
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Buka Puasa ingin makan yang manis-manis tapi simple, maka tercetus ide brownies ini.Selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar