Potong-potong kangkung, cuci sampai bersih.

Haluskan bumbu di atas, cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum.

Kemudian, masukkan kangkung, aduk-aduk sampai bumbu merata, kemudian tutup tumisan dengan penutup wajan.

Kira-kira satu menit, bukan tutup wajan, aduk kembali, lalu beri sedikit air, tambahkan gula dan garam secukupnya.

Balik-balik sebentar, lalu angkat tumisan, dan siap untuk disajikan.