Menu berbuka hari ini, dan bener2 seger 😋 ga bisa cerita panjang lebar Karna memasaknya pun dadakan

Sebenarnya ini menu dadakan... Karna dapat kabar ada teman suami yg mau main ke rumah..Dan beliau tidak makan daging terutama Sapi ... Beliau lebih suka ikan...Jadi bikin "Pepes Ikan Patin" sebagai menu makan siang di rumah... Masakan Indonesia yg beliau suka salah satu nya Pepes ikan.. entah di negara asal beliau adakah masakan seperti pepes ikan ini..Dari 1 resep ini... Sebagian saya simpan di freezer untuk stok lauk ... Sebagian saya bakar untuk di santap makan siang...#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunity#Cookpad_id#PejuangGoldenBatikApron#Pais_TiasaDiHaneutkeun#PepesIkanPatin#IkanPatin#PepesIkan#ResepFey_Pawonmungil#Fey_pawonmungil

#pejuanggoldenapron3Ikan patin adalah salah satu jenis ikan kegemaranku selain lele dan gurame, sebab durinya mudah dipisahkan dan dagingnya begitu lembut. Apalagi ketika dibuat pepes, rasanya begitu menggoda, membuat ingin nambah dan nambah lagi.

Setelah berdaging-daging dan bersantan-santan, mari kembali ke menu ikan kukus yang sehat, pepes.Selain dibikin pindang ala Palembang, ikan patin juga enak dipepes. Dagingnya yang lembut tebal, cocok dimasak pepes begini.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur#olahanIkan#generasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

BismillahDi daerah Kalimantan ada dua jenis ikan patin. Ada yang dari Samarinda ada yang dari Banjar. Nah bedanya itu ikan patin Banjar tidak meledak saat di goreng dagingnya lembut.. jd saat masuk ke mulut dia meleleh 😂 apaan sih.. ya begitulah kira2 saya menggambarkan rasa. Semoga bisa menginspirasi ya.Semoga rasa Indonesia ini juga dirasakan oleh semua orang dan kalangan. Berbagi dengan yang lain menjadikan kita merasa bahwa rasa makanan itu adalah kunci kenikmatan yang hakiki. Selamat hari kemerdekaan RI merdeka 🇮🇩#MerahPutihDirgahayuRI#pilihmasakuntukbangsa#GATA#berbagisaturesepsetiaphari

Al hamdulillahSegala puji bagi Allah pemilik kekuasaan langit dan bumi.Menu buka puasa pendamping nasi. Pepes Ikan Patin.Ikan patin ini didapat dari kolam ikan di sekolah tempat saya bekerja. Ngomong2 saat memancing ikan nih, salah satu teman bercerita tentang pepes ikan patin, enak..tanpa bau lumpur dan tanpa amis. Rahasianya katanya ..bacemnya dikasih jahe.Uihh.. menggeluruk perut. Saat itu langsung lapar, tak sabar ingin memasak pepes juga.Apa resepnya... tengok ya di bawah ini.#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak

Mother suka banget menu ini, pas deh nemu resepnya @iqhaqyuth langsung coba deh resepnya & mmm seperti biasa jadi nambah nasi mulu deh kita.#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_IqhaQyuth#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbar#Timlo_JajaninDongMah#ResepWongkito

Halooo Mommies.. kangen banget nih udah lama gak online dikarenakan kesibukan Moumou belakangan ini hihihii.. Mommies hari ini Mou masak pepes ikan sederhana yahh karena suami request pepes, baiklah kita eksekusi 😁

ini pepes endeus pisan. Pepes wong Palembang

Bismillah ... ikan kesyukaan anak ni ,anakku kalau makan ikan patin lahaap Alhamdulillah buatnya InsyaAlloh mudah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#komunitaspaders

Asallamualaikum sahabat cookpad...kali ini saya akan berbagi resep pepes ikan patin yang enak & bebas dari bau tanah. Karna ikan patin jika salah mengolahnya akan bau tanah.Saya akan memberikan sedikit tips cara mengolah ikan patin Agar tidak bau tanah, pertama cuci ikan patin sampa benar - benar bersih di air mengalir, buang lemak & isi perut yg menempel juga lendirnya, cuci berulang kali sampai benar benar bersih. Setelah itu beri perasan air jeruk lemon / nipis, & taburi dengan kunyit bubuk. Lalu diamkan & simpan di dalam frezer hingga beberapa saat, insyaallah ikan patin akan enak & tidak bau tanah lagi. Nah karna saya masih punya stok bumbu gule siap pakai yg saya simpan di kulkas, akhirnya pepes ikan patinnya saya bumbui dengan bumbu gule. Untuk bumbu gule nya bisa dilihat diresep saya yg sebelumnya ya (lihat di resep gule tongkol)...selamat mencoba....#GA_TheNextLevel

Sudah bikin pepes ini beberapa kali, selain enak...karna bahan utamanya itu patin, biar gak masak olahan ayam aja 😁Suka dibikin pepes karena males yg berkuah dan kalau manggangnya penuh kesabaran, daging ikannya bisa keset gitu.Untuk bumbu halusnya lebih suka kalau diuleg, walau butuh effort lebih tapi emang kayak beda aja rasanya sama diblender (apalagi blender untuk bumbu milikku lagi rusak 🤭)..walau mungkin cuma perasaan saya aja 😅Makasie akak @oyummy_mommy untuk resepnya 🥰🙏#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyWani