Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
3-4 porsi
  1. 250 gramayam (pilih dada)
  2. 2 buahwortel manis
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1 bungkusmie (burung dara warna merah)
  5. 3 butirtelor ayam sedang
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 siungbawah merah
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 4 sdmsaos sambal
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus hingga matang.. Ambil kuah kaldunya.. Pisahkan daging dan tulang.. Kemudian bagi menjadi 2.. (suwih cacah kasar)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit

  3. 3

    Rebus mie hingga matang, tiriskan, kocok dengan telor dan ayam yang sudah dibagi, bubuhi garam secukupnya

  4. 4

    Goreng mie dan bahan yg sudah tercampur hingga warna kuning keemasan

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah diiris hingga harum, masukkan wortel dan jagung tambahkan sedikit air.. Diamkan hingga mendidih dan empuk (sesuai selera).. Masukkan ayam sisanya.. Tunggu hingga bercampur.. Tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dgn air.. Tunggu hingga matang dan mengental, tambahkan saus sambal dan gula garam.. Angkat

  6. 6

    Siapkan mie yg sudah digoreng matang di piring saji.. Siramkan diatasnya saus yg sudah mengental..

  7. 7

    Siap disantap hangat.. Boleh tambah nasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
karunia agustina
karunia agustina @charamghof_kitchen18
pada
Karangploso, Malang
Seorang ibu rumah tanggaSeorang perawatSeorang wanita yg senang masak dan makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa