Sate Taichan ala Selvy

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDada ayam, potong dadu
  2. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 1 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. Tusuksate secukupnya
  7. Bahan sambal
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong dadu sedang

  2. 2

    Ulek bawang putih, lada, dan garam

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wadah, kemudian beri perasan air jeruk nipis, dan bumbu ulekan sambil daging di remas remas

  4. 4

    Diamkan 30 menit agar bumbu meresap

  5. 5

    Tusukkan daging ayam ke tusuk sate, minimal 4 dadu setiap tusuknya

  6. 6

    Siapkan alat pembakar, kemudian oleskan sedikit minyak dibakaran agar sate tidak lengket

  7. 7

    Bakar sate hingga daging berubah warna menjadi putih

  8. 8

    Rebus semua bahan sambal, kemudian ulek hingga lumayan halus dan tumis sebentar sambal

  9. 9

    Sajikan di samping sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selvy Kusherawati
Selvy Kusherawati @cook_13827287
pada

Komentar

Resep Serupa