Tempura udang

Dapur Cicit (Mrs. Hilman)
Dapur Cicit (Mrs. Hilman) @cook_2650581
Bandung

Nemu udang windu di pasar. Enaknya di masak tempura..

Tempura udang

7 orang berencana membuat resep ini

Nemu udang windu di pasar. Enaknya di masak tempura..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gramudang windu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 bungkustepung serba guna
  6. secukupnyaair
  7. 250 gramtepung panir
  8. 1 buahtelur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala, kaki dan kulitnya. Sisakan ekornya

  2. 2

    Siram udang dengan air anget/panas, rendam -+ 5 menit. Jika sudah, buang airnya. Masukan bawang putih yg telah di haluskan. Beserta garam dan merica. Sesuai selera. Simpan dalam kulkas -+ 30 menit

  3. 3

    Siapkan adonan cairnya : tepung serba guna yg dilarutkan air disatukan dengan telur yg telah di kocok. Tepung panir untuk baluran terakhir. Udangnya kita celupkan ke adonan cair, Lalu balur dengan panir, hingga rata. Simpan kembali di kulkas agar tepung menempel. Atau mau langsung di goreng juga tidak apa-apa.

  4. 4

    Goreng hingga udang berwarna coklat keemasan.. api kompor jgn terlalu besar.. cukup api sedang dan udang terendam minyak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cicit (Mrs. Hilman)
pada
Bandung
karena menyediakan masakan bagi suami, anak dan keluarga adl sebagian dari ibadah.. and thanks to my very inspired koky my lovely moms..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa