Bakwan Jagung Crispy

Tips agar bakwan jagung renyah,biasakan menggoreng dgn minyak yg benar2 panas,dan perbandingan antara tepung terigu dan beras adalah 2:1

Tips agar bakwan jagung renyah,biasakan menggoreng dgn minyak yg benar2 panas,dan perbandingan antara tepung terigu dan beras adalah 2:1

Bahan-bahan

1

Kupas dan bersihkan semua bahan,sisihkan
2

Pipil dan tumbuk kasar jagung, (tujuannya agar biji jagung tidak meledak ketika digoreng)daun bawang kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung beras aduk hingga tercampur,sisihkan
3

Haluskan bumbu seperti bawang putih dan lada,kemudian campur ke adonan jagung tadi
4

Beri air sedikit demi sedikit kemudian aduk,tambahkan gula,garam dan penyedap lalu aduk hingga rata (lihat kekentalannya) jangan lupa untuk koreksi rasa
5

Panaskan minyak,kemudian goreng sampai berubah warna,setelah itu angkat dan sajikan