Balado Terong
Balado tuh resep favorit suamiku banget. Mau pake aneka ikan juga doyan banget dia. Nah sekarang aku pakein terong jadi sekalian sambel dan sayurnya jadi satu. Aku pake cabenya banyak bgt yhaaaa. Kalo mau nggak seberapa pedas dikurangi aja sesuai selera.
Balado Terong
Balado tuh resep favorit suamiku banget. Mau pake aneka ikan juga doyan banget dia. Nah sekarang aku pakein terong jadi sekalian sambel dan sayurnya jadi satu. Aku pake cabenya banyak bgt yhaaaa. Kalo mau nggak seberapa pedas dikurangi aja sesuai selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan mangkuk berisi air. Potong2 terong dan masukkan ke air agar warnanga tidak menghitam.
- 2
Siapkan wajan dengan minyak agak banyak. Goreng terong sampai habis.
- 3
Blender bawang dan semua cabai. Masukkan dalam wajan bersih (tanpa minyak). Tunggu sampai kadar air habis. Tuang minyak goreng. Tumis sampai harum. Masukkan garam dan gula.
- 4
Masukkan terong yang sudah digoreng dan aduk sebentar kurleb 3 menit. Beri air panas . Aduk lagi dan jangan lupa test rasanya. Tunggu sampai air habis dan sambal keluar minyaknya. Angkat dan sajikan dengan hidangan lainnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar