Ayam, es, dan air di masukkan kedalam blender kemudian giling hingga halus

Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa dalam baskom kemudian campurkan dengan dading yg sudah di haluskan tadi, uleni hingga kalis dan tidak lengket lagi

Setelah adonan kalis, bentuk adonan panjang² kemudian tusuk dengan tusukan sate, lalukan terus hingga adonan habis

Kemudian, panaskan air, stelah mendidih masukkan sempolan ke dalam air panasnya... Tunggu hingga terapung baru angkat

Setelah itu gulingkan kedalam tepung panir