Sempolan ayam

mylawe
mylawe @cook_mylawe
Sidoarjo, Jawa Timur

Nyobain bikin cemilan buat anak bayi. No msg no ribet. Eh ternyata anak bayik doyan 😆. Bikinnya gampang&rasanya enak 😆. Bisa buat stok cemilan, sempolan yg udah di rebus masukin freezer. Kalo pengen makan tinggal goreng.

Sempolan ayam

Nyobain bikin cemilan buat anak bayi. No msg no ribet. Eh ternyata anak bayik doyan 😆. Bikinnya gampang&rasanya enak 😆. Bisa buat stok cemilan, sempolan yg udah di rebus masukin freezer. Kalo pengen makan tinggal goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

11 tusuk
  1. 100 grayam (blender/diparut dg parutan keju)
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung tapioka/kanji
  4. 2 butirtelur ukuran kecil
  5. (1 utk adonan, 1 utk pencelup)
  6. 1 helaidaun bawang (iris)
  7. 3 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1 siungbawang merah (haluskan)
  9. Sedikitwortel parut(kalau kebanyakan nanti manis)
  10. Sejumputladaku
  11. 1 sdtgaram
  12. Minyak goreng
  13. Stikes krim

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam, terigu, tapioka, telur, bawang merah, bawang putih, lada dan garam hingga rata.

  2. 2

    Masukkan wortel dan daun bawang ke dalam adonan. Uleni hingga rata.

  3. 3

    Bentuk sempolan, kemudian tusuk dengan stik es krim.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng agar sempolan tdk saling menempel. Masukkan sempolan. Masak hingga mengapung.

  5. 5

    Celupkan ke dalam telur, goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mylawe
mylawe @cook_mylawe
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Seorang istri yg baru blajar masak buat suami :-D
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa