Martabak bihun

Name: Martabak bihun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit;; 100 gr tepung segi3; 150 gr tepung cakra; 2 sdm minyak goreng; 175 ml air; sedikit garam; bahan isian:; 1 bks bihun; 2 bh wortel diserut kasar; garam,gula,merica,kecap manis; bawang putih cincang; minyak goreng secukupnya utk merendam adonan kulit

Lilik indrawati @cook_4439104

Surabaya

Martabak bihun

Lilik indrawati @cook_4439104

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit;
100 grtepung segi3
150 grtepung cakra
2 sdmminyak goreng
175 mlair
sedikitgaram
bahan isian:
1 bksbihun
2 bhwortel diserut kasar
garam,gula,merica,kecap manis
bawang putih cincang
minyak goreng secukupnya utk merendam adonan kulit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan kulit terlebih dahulu.
Campur semua bahan,uleni smp kalis/tdk lengket ditangan.
2

Bagi adonan menjadi bbrp bagian,rendam dlm minyak goreng secukupnya.sisihkan.
3

Buat isian.tumis bawang putih smp wangi,mskkan wrtl,aduk smp wrtl matang lalu mskkan bihun aduk2 bumbui dgn garam,gula,lada,kecap manis..aduk...tes rasa.
4

Adonan kulit siap diisi ,digoreng sbntr.
Siap disajikan