Balado Ikan Sarden

Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13

Di warung hari ini hanya ada ikan sarden saja. Bingung mau diapain. Kalau di goreng saja bosen kali yaaa... Mending di balado kan saja jadi ga perlu buat sambal lagi. Lauk plus sambal sudah nyatu githu hehehe....

Balado Ikan Sarden

5 orang berencana membuat resep ini

Di warung hari ini hanya ada ikan sarden saja. Bingung mau diapain. Kalau di goreng saja bosen kali yaaa... Mending di balado kan saja jadi ga perlu buat sambal lagi. Lauk plus sambal sudah nyatu githu hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan sarden (bisa jenis lain), di siangi
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram halus
  4. Bumbu halus :
  5. 1 1/2 sdmbawang merah giling
  6. 1 sdmbawang putih giling
  7. 2 sdmcabe merah giling
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 2 sdmgula pasir
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis di beri garam halus. Diamkan sejenak kurang lebih 1/2 jam. Goreng ikan sampai garing.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun jeruk, garam, dan gula pasir. Aduk rata sampai gula larut/cair.

  3. 3

    Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan yang telah di goreng. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera Meilani
Vera Meilani @vmeilani13
pada

Komentar

Resep Serupa