Gongso Ayam Telor

Name: Gongso Ayam Telor
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ayam paha; 2 butir telor ayam, kocok; 1 buah wortel ukuran kecil; 1 buah kentang ukuran kecil; BUMBU HALUS:; 4 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang putih; 2 buah kemiri; BUMBU LAINNYA:; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 4 sdm kecap manis

nisitasari @cook_4452982

Gongso ini salah satu makanan khas semarang. Rasanya enak. Kombinasi pedas asin manis

Lebih banyak

Gongso Ayam Telor

nisitasari @cook_4452982

Gongso ini salah satu makanan khas semarang. Rasanya enak. Kombinasi pedas asin manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 buahayam paha
2 butirtelor ayam, kocok
1 buahwortel ukuran kecil
1 buahkentang ukuran kecil
BUMBU HALUS:
4 buahcabai rawit merah
5 siungbawang putih
2 buahkemiri
BUMBU LAINNYA:
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
4 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas kentang dan wortel, potong dadu
2

Suwir2 ayam yang sebelumnya telah direbus setengah matang.
3

Pecahkan telor ayam ke dalam mangkuk. Kocok
4

Blender bumbu halus. Tambahkan sedikit air sebagai pelumas
5

Panaskan penggorengan. Buatlah telor orak arik
6

Tambahkan ayam suwir
7

Tambahkan bumbu halus
8

Tambahkan air, garam, merica dan kecap
9

Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga wortel dan kentang empuk. Koreksi rasa.
10

Sajikan