Ayam Goreng Krispi Saos Padang

Yuli Astuti
Yuli Astuti @ayuli12
DKI Jakarta

Niatnya pingin bikin ayam kecap, lha kok ngeliat saos tiram jd pingin dibikin saos pasang aja 😂

Ayam Goreng Krispi Saos Padang

Niatnya pingin bikin ayam kecap, lha kok ngeliat saos tiram jd pingin dibikin saos pasang aja 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong 6)
  2. Tepung beras
  3. Tepung maizena
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 1/2 ruasJahe
  8. 1 buahtomat sedang
  9. 3 buahcabai merah
  10. 6 buahcabe rawit merah
  11. Saos
  12. 1 bkssaori saos tiram
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci, kemudian diberi jeruk nipis, dan bawang putih cincang, remas2 dan diamkan 15 menit

  2. 2

    Siapkan tepung untuk melumuri, adonan basah (8 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung beras) bumbui dgn garam/penyedap saja. Lalu lumiri dgn adonan kering (tanpa diberi air) tepung beras yg dibumbui sedikit garam/penyedap

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus, potong bawang bombay dan daun bawang

  5. 5

    Panaskan minyak 2sdm, tumis bumbu halus, masukkan bawang bombay, saos (tomat, cabe, saori), beri garam dan penyedap, test rasa

  6. 6

    Jika sudah enak, matikan api, kemudian tuang diatas ayam yg sudah digoreng tadi. Ayam goreng krispi saos padang ready to serve~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuli Astuti
Yuli Astuti @ayuli12
pada
DKI Jakarta
Beginner 🙆🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa