Kita mengenal wijen putih dan wijen hitam. Kali ini saya akan menampilkan teh wijen hitam sebagai salah satu minuman yang sangat bermanfaat terutama bagi yang menjalani pola hidup vegetarian.
Kandungan nutrisi dalam wijen hitam ini sangat banyak, antara lain: kalsium, tembaga, mangan, zat besi, magnesium, vitamin B6, thiamin, fosfor,seng, dan protein.
Manfaat wijen hitam antara lain untuk mencegah diabetes, menjaga kesehatan kulit, mengatasi anemia, menjaga kesehatan tulang, mencegah kanker, menurunkan kolesterol, memperlambat penuaan, membantu pencernaan dan lain-lain.

Untuk lebih jelasnya bisa dicek di link-link berikut ini:
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=84

http://www.nutrition-and-you.com/sesame-seeds.html

http://obattradisionalpenyakitamandel.blogspot.ca/2015/05/10-khasiat-wijen-yang-luar-biasa-untuk-kesehatan.html

Resep asli didapat dari Stephanie Ziang/Phanie Kosasih dari Medan, yang tinggal di Taiwan, mengambil kursus herbalis di sana.