Lapis Surabaya
Kue klasik ini selalu menjadi favorite keluarga. Rasanya yang creamy dengan ditambah rasa selai strawberry, jadi terasa semakin instimewa. Kue nya lembuuut & rasanya creamy:))
Ini Lapis Surabaya nya saya buat,sebagai base cake ulang tahun si bungsu dirumah ;)
Resep nya saya modif sendiri dari beberapa resep.
Lapis Surabaya
Kue klasik ini selalu menjadi favorite keluarga. Rasanya yang creamy dengan ditambah rasa selai strawberry, jadi terasa semakin instimewa. Kue nya lembuuut & rasanya creamy:))
Ini Lapis Surabaya nya saya buat,sebagai base cake ulang tahun si bungsu dirumah ;)
Resep nya saya modif sendiri dari beberapa resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur & gula pasir sampai kental
- 2
Masukkan susu kental manis, kocok sampai rata
- 3
Masukkan susu bubuk
- 4
Tambahkan tepung
- 5
Masukkan SP, kocok lagi sambil dibantu aduk dengan spatula
- 6
Matikan mixer, masukkan mentega cair, sedikit-sedikit, aduk rata.
- 7
Tuang ke loyang Lapis Surabaya yang sudah di oles margarin & ditaburi terigu.
- 8
Bakar di oven dengan api sedang, selama 30-35 menit atau dengan test tusuk (Jangan terlalu lama dibakar, kalau atas nya berubah warna, & ditusuk sudah tidak ada adonan yang lengket, tandanya sudah matang).
- 9
Dinginkan kue, oles selai sesuai selera. Bisa dibuat 2 adonan untuk 2 lapis kuning.
- 10
Untuk lapis Coklat, Teringu nya 15 gr diayak dengan 1 sdm coklat bubuk. Cara memasak nya sama dengan yang lapis kuning.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)